Wat is Food CPI?
De Food Consumer Price Index (CPI) volgt de inflatie voor voedselproducten in een bepaald land.Overheden gebruiken maandelijkse, jaarlijkse en meerjarige gegevens uit deze index om beslissingen te nemen over beleid, uitbetalingen van overheidsprogramma's en andere gerelateerde kwesties.Het drukt prijsveranderingen uit voor specifieke groepen voedingsmiddelen, naast gecombineerde voedseltotalen, in percentages.Samen met energie is het een van de meest vluchtige CPI's.De CPI van het voedsel wordt maandelijks bijgewerkt.
Een typische CPI van voedsel bestaat uit gegevens over voedsel-at-home en food-away-van-Home.De eerste omvat voedsel dat wordt gekocht bij plaatsen zoals supermarkten voor binnenlandse voorbereiding.Food-away-van-Home meet de inflatie met betrekking tot restaurantmaaltijden.
De Food Consumer Price Index biedt informatie over verschillende groepen items binnen deze twee categorieën.Sommige veel voorkomende categorieën zijn vlees, gevogelte, groenten en fruit.Bewerkte voedingsmiddelen zoals dranken, snoep en granen zijn ook opgenomen in de index.
Net als bij de volledige consumentenprijsindex, is de Food CPI een compilatie van informatie verzameld van duizenden bedrijven.Deze gegevens zijn bedoeld om de koopgewoonten van de meeste mensen in het land weer te geven.Doorgaans is de omzetbelasting opgenomen in de berekeningen.
De kern CPI sluit de potentieel snel veranderende voedsel- en energiemarkten uit.Dit komt vooral omdat de methoden die door regeringen worden gebruikt om het effect van prijzen te berekenen, redelijk traag zijn.De veranderingen in deze markten zullen andere sectoren beginnen te beïnvloeden voordat ze volledig worden bepaald, en dus is het minder ingewikkeld om deze items eenvoudig uit te sluiten.
Meestal wordt de voedsel -CPI gerapporteerd naast andere algemene en specifieke indexen.Een typisch rapport zal worden gepresenteerd als een stand-alone document en met betrekking tot andere indexen.De volledige consumentenprijsindex zal bijvoorbeeld opmerken dat bepaalde dramatische veranderingen het resultaat zijn van verschuivingen in de voedselconsumentenprijsindex.
Een belangrijk doel van de voedsel CPI is om te bepalen of overheidsinterventie nodig is om de inflatie te beheren.Het bijhouden van deze specifieke index kan een van de belangrijkste factoren zijn bij het voorkomen van een economische depressie.Wanneer de prijzen te hoog worden beschouwd, zal de overheid vaak het beleid ontwikkelen of wijzigen om voedselkosten op een geschikt niveau te houden.
Een ander doel van de voedselconsumentenprijsindex is het bepalen van de juiste distributiebedragen voor sommige overheidsprogramma's.In de Verenigde Staten van Amerika wordt het bijvoorbeeld gebruikt om voordelen voor de sociale zekerheid te berekenen.Dit is de belangrijkste reden dat de uitbetalingsniveaus veranderen in dit soort programma's.