Wat is Salmon Aquaculture?

Zalmaquacultuur is de teelt van zalm in omgevingen die worden bestuurd door mensen, die kunnen worden contrasterd met visserijpraktijken die zalm in het wild oogsten.De praktijken die worden gebruikt in de zalm -aquacultuur kunnen variëren, maar de meest voorkomende methoden omvatten het uitkomen van de zalm en het houden van ze in zeekooien die voorkomen dat de vissen wegzwemmen.Minder vaak kan vissen worden voortgebracht en in het wild worden vrijgegeven met de bedoeling het totale aantal beschikbare vissen te vergroten.Er zijn veel zorgen over de negatieve effecten van zalm -aquacultuur op de populaties van wilde vissen en op de mariene omgevingen waarin de landbouw plaatsvindt.

De methoden die worden gebruikt om zalm te boeren, omvatten meestal het fokken van een geselecteerde vissenvoorraad.Eieren en sperma worden geoogst uit zalm van goede bouillon en worden bevrucht onder gecontroleerde omgevingen.De kuikens die voortvloeien uit dit fokprogramma worden meestal een aantal maanden in zoetwatertanks verhoogd totdat ze volwassen genoeg zijn voor zeekooien.Juveniele zalm leeft meestal een jaar of langer in deze zoetwatertanks voordat ze naar zout water worden verplaatst.

Een van de belangrijkste innovaties in zalm -aquacultuur was de uitvinding van de drijvende zeekooi.Deze kooien voorkomen dat vissen ontsnappen, maar moeten worden geplaatst in zachte baaien die worden beschermd tegen stormen om goed te functioneren.Dit maakt landen zoals Noorwegen en Chili die vooral populair zijn voor de aquacultuur van de zalm, omdat geschikte mariene gebieden gebruikelijk zijn in deze landen.

Tijdens het leven in de zeekooien moet de zalm visvoedsel worden gevoed gemaakt van andere vissen omdat zalm carnivoren zijn.Zalm wordt een jaar of twee in de zeekooien bewaard en worden vervolgens geoogst met behulp van netten.De vissen worden meestal gedood waar ze worden opgevoed, in tegenstelling tot praktijken in vele andere dierlijke landbouwactiviteiten.Er zijn geen zalm slachthuizen, wat betekent dat bedrijven die betrokken zijn bij zalmaquacultuur ook de vis voor menselijke consumptie veilig en effectief moeten kunnen oogsten.Gewoonlijk worden de vissen snel en menselijk gedood, zowel voor de vissers die voordeel zijn als omdat vissen hormonen vrijgeven wanneer ze worden benadrukt die de kwaliteit van hun vlees verminderen.

Sommige groepen gaan echter alleen in op het broedende deel van de zalmaquacultuur.Deze groepen geloven dat door het uitkomen en vrijgeven van de vis in rivieren, de natuurlijke wilde zalmpopulatie op zijn minst gedeeltelijk kan worden hersteld.Dit is meestal geen erg goed businessplan voor bedrijven, omdat iedereen de zalm kan vangen, waardoor de kansen op winst worden verminderd.Voor groepen die zich niet alleen bezighouden met winst, maar ook voor de gezondheid van het milieu, biedt deze methode voor het verhogen van zalm de positieve impact van een gezonde zalmpopulatie zonder veel van de negatieve milieueffecten van zalmkwekerijen.