Wat is garnalenaquacultuur?

Garnalen aquacultuur is het doelgerichte verhoging van garnalen voor menselijke consumptie en gebruik.Net als veehouderij voor vlees, creëert garnalenaquacultuur een gecontroleerde populatie garnalen voor gebruik als voedsel.Garnalen aquacultuur als klein bedrijf is eeuwen oud, maar in de late 20e en vroege 21e eeuw is het uitgegroeid tot een bloeiende onderneming over de hele wereld.In de nasleep van de groeiende populariteit van de garnalenteelt, hebben milieuactivisten verschillende ernstige bezorgdheid geuit over de methoden en milieu -impact van aquacultuur.

Garnalen aquacultuur werkt meestal in drie fasen: broederij, kinderkamer en groei.Bedrijven kunnen zich in één fase specialiseren of kunnen alle drie de fasen volledig dekken.Een garnalenbroederij behandelt de paaier- en larvale stadia van het proces, waardoor voedingsstoffen en de juiste waterdichtheid worden geboden om de paaiggarnalen en larven te voeden en te ondersteunen.Een enkele garnalen kan tot een miljoen eieren produceren in één spawn, maar sterftecijfers tussen het paaien en de rijping kunnen extreem hoog zijn.

Nijgenbedrijven hebben de neiging om garnalen te nemen in het post-larvale stadium, maar voordat ze in het volwassen stadium zijn.Deze zijn in populariteit afgenomen, omdat de meerdere veranderingen in tanks de sterftecijfers lijken te verhogen als gevolg van ziekten en slecht aanpassingsvermogen bij veel garnalensoorten.Een groeivijver is de laatste fase van garnalenaquacultuur en behandelt garnalen die de volwassenheid hebben bereikt, maar niet groot genoeg zijn om te oogsten voor voedsel of verkoop.

Een van de belangrijkste problemen bij garnalenaquacultuur is ziekte.Garnalen in gevangenschap lijken uiterst gevoelig voor virussen en een enkele geïnfecteerde garnalen kan een hele vijver vernietigen.Boeren proberen de ziekte vaak te verminderen door water te behandelen met antibiotica;iets dat veel wetenschappers aangaat.Bovendien kunnen algen en andere micro -organismen die worden gebruikt voor garnalenvoedsel worden behandeld met een pesticide, dat, net als antibiotica, zijn weg vindt in de garnalen en dus in wie de garnalen consumeert.

Garnalen aquacultuur bestaat al enkele honderden jaren in Zuidoost -Azië, hoewel meestal op kleine schaal.Veel gezinnen hadden een kleine vijver of geïsoleerd estuarium dat kon worden gevuld met garnalen die zich voedde met natuurlijk voorkomende micro -organismen in het water.Gebieden met mangrove -banden worden vooral gewaardeerd voor garnalenaquacultuur.Tegenwoordig bestaan er veel grootschalige aquacultuuroperaties in Zuidoost -Azië, hoewel ze ook wijdverbreid zijn in Zuid- en Noord -Amerika.

Milieuactivisten hebben een afname opgemerkt in lokale omgevingen waar garnalenaquacultuur optreedt.Het zoute water uit aquacultuurtanks kan in de grondwaterbron lekken en drinkwater vervuilen.Mangrovebossen en riffen van de kust zijn beschadigd en verwoest door landbouworganisaties die natuurlijke instellingen gebruiken om garnalen te kweken.Het World Wildlife Fund heeft pogingen om milieudialogen te openen met garnalenboeren om duurzame aquacultuurpraktijken te bevorderen en te implementeren.