Hoe word ik een oenoloog?

Om een oenoloog of een wijnmaker te worden, moet je van alles over wijn houden.Van de druiven tot de marketing die een goede wijngaard geweldig maakt, het is onmogelijk om een oenoloog te worden zonder een echte passie voor wijn.Afgezien van een verlangen om alles over wijn te leren en te begrijpen, is het ook belangrijk om een paar noodzakelijke vaardigheden te verkrijgen.

Om een oenoloog te worden, moet u ook weten hoe een wijngaard functioneert, hoe u druiven kunt oogsten, hoe u chemie kunt toepassen op het maken van wijn en het wijnbepalingsproces in het algemeen.Al deze vaardigheden moeten grondig worden begrepen voordat ze een wijnexpert worden.Er zijn in wezen twee manieren om een oenoloog te worden.De eerste manier is om een stage te verwerven bij een lokale wijngaard, en de tweede manier is om een universiteit te bezoeken met een wijnbouwprogramma.

Als u toevallig in de buurt van wijngaarden woont, neem dan de tijd om elk pand te bezoeken.Door met managers te praten, door een wijngaard te lopen en naar het wijnproces te vragen, kunt u beginnen te begrijpen hoe wijn wordt gemaakt.Veel wijngaarden vereisen extra hulp tijdens het oogstseizoen, wat gebeurt tijdens de herfstmaanden in de meeste delen van de wereld.Wijngaarden met kleine boetieks op gebouwen kunnen ook extra hulp vereisen.Deze programma's worden steeds populairder naarmate wijn een groter deel van het dagelijks leven wordt.Vaak hebben studenten die enologie studeren andere graden behaald in wetenschapsgerelateerde gebieden zoals microbiologie of plantfysiologie, hoewel het verwerven van dit soort graad voorafgaand aan het bestuderen van enologie niet absoluut noodzakelijk is.

U kunt ook overwegen om een meester van wijn te verkrijgenDegree, die alleen wordt aangeboden door het Institute of Masters of Wine in het Verenigd Koninkrijk.Deze accreditatie wordt over de hele wereld erkend en het is een diploma die u zal helpen lucratieve banen te krijgen binnen het wijnveld.Na het behalen van on-the-job training of een erkende graad, kunt u een oenoloog worden.

Oenologen kunnen werk vinden door een aanvraag in te dienen op wijngaarden als wijnmakers, op zoek naar sommelier-posities in restaurants of door onderwijsposities aan te vragen aan lokale universiteiten.Hoewel de positie van een oenoloog een lonende kan zijn, is het vaak een baan die lange uren vereist.Als je een oenoloog wilt worden, begin dan met het leren van alles wat je kunt over wijn en beslis dan of je als stagiair wilt werken of een universiteit wilt volgen.