Hoe kies ik de beste Franse kookschool?

Koken van de keukens van de wereld is zowel een prachtige hobby als een lonende carrière, en naar de Franse kookschool gaan is een geweldige manier om te leren over dit internationaal erkende type voedsel.Het type school dat u selecteert, is direct gerelateerd aan uw beoogde gebruik van deze vaardigheden.Een professionele Franse kookschool is aanzienlijk duurder, heeft hogere normen en vereist meer tijd en toewijding dat men lessen biedt voor huis entertainment.Naast het niveau van programma dat op de school wordt aangeboden, zijn er nog drie andere items om te overwegen: toelatingskwalificaties, reputatie en studentendiensten.

Om in aanmerking te komen voor toelating tot de beste professionele Franse kookschool, moet u hebben gewerktMinimaal zes maanden in een restaurant.Veel aanvragers hebben al een culinair kunstprogramma afgerond van een erkende school en willen hun vaardigheden upgraden.Het culinaire kunstprogramma is meestal een jaar lang en biedt de training die nodig is om een breed scala aan gerechten te bereiden.De beste Franse kookschool ter wereld is de beroemde Le Cordon Bleu , die Franse kooklessen op professioneel niveau biedt in Frankrijk en op satellietlocaties over de hele wereld.

In de Verenigde Staten wordt de Franse kookschool aangeboden als een postdoctoraal programma via de grote hogescholen of culinaire scholen.De beste school in de Verenigde Staten is het Culinary Institute of America (CIA reg;), en het biedt een Franse kookschool als certificaatprogramma.Naast de kooklessen is er een externship -programma, waar studenten werken in commerciële keukens en restaurants, onder begeleiding van een masterchef.

De reputatie van de school is erg belangrijk, omdat u de technieken en methoden ervan leert.De verwachting is dat u deze vaardigheden in uw positie als chef zult gebruiken.Veel scholen hebben een kernset van instructeurs en een reeks spraakmakende gastinstructeurs, die korte cursussen of seminars bieden.In de regel bewaken kookscholen hun reputatie en letten ze er goed op om ervoor te zorgen dat afgestudeerden de vaardigheden hebben die nodig zijn om onmiddellijk inzetbaar te zijn in een commerciële keuken.

Studentendiensten zijn een aspect van Franse kookscholen die vaak worden genegeerd.De beschikbare en verstrekte diensten hebben echter een enorme impact op uw succes in de school.Deze programma's zijn ontworpen om studenten te helpen met financiële problemen, werklastbeheer, studievaardigheden, huisvesting en meer.Naast de daadwerkelijke ondersteuningsdiensten worden clubs, atletiek en andere sociale programma's meestal geleverd via studentenservices.Bekijk wat er beschikbaar is bij het maken van uw selectie.