Skip to main content

Hoe bestudeer ik de wetenschap van voedsel?

Food Science is de studie van de natuur en verslechtering van voedingsmiddelen, evenals de verwerking en verbetering ervan.Als gevolg hiervan zal iedereen die de wetenschap van voedsel wil bestuderen leren en/of multidisciplinaire kennis opnemen om zijn of haar diploma te behalen.Op het niet -gegradueerde niveau volgt een student bijvoorbeeld doorgaans cursussen die gebieden zoals voedselchemie en -analyse, voeding, kwaliteitscontrole en voedselsanitatie omvatten.In het laatste geval moeten studenten ook kennis van microbiologie verwerven.

Om voedselwetenschappen te studeren op het niveau van het graduate, zou een studentenlange diploma, zo niet in de voedingswetenschappen, in engineering of fysieke of biologische wetenschap moeten zijn.Degenen met slechts een bachelordiploma in het veld kunnen banen vinden als technici van voedselwetenschappen of onderzoeksanalisten.Voor de studie van de wetenschap van voedsel op het niveau van het graduate, moet men meestal geïnteresseerd zijn in uitgebreid onderzoek.Er zijn echter enkele programma's die de nadruk leggen op de praktijk.Als een persoon een doctoraat verdient in de voedingswetenschap, kan hij of zij een onderwijspost zoeken aan een universiteit, betrokken zijn bij onderzoek of misschien de rol van een consultant vervullen aan bedrijven of andere experts die betrokken zijn bij de voedingsindustrie.

De Verenigde Staten, de wetenschap van voedsel, kan ook worden bestudeerd op junior colleges of technische scholen.Studenten in dat soort programma's zijn meestal verplicht om cursussen te volgen in de landbouw- en voedingswetenschap, biologie, chemie en statistieken.Als het programma succesvol is voltooid, krijgt de student een certificaat of geassocieerd diploma.Afgestudeerden kunnen vervolgens werken als technici van het Food Science Lab, onder andere opties. Mensen die de wetenschap van voedsel bestuderen, houden zich meestal bezig met de tevredenheid en een goede gezondheid van eindconsumenten.Het veld heeft een verreikende impact, omdat elk levend wezen voedsel moet consumeren.Degenen die de wetenschap van voedsel beoefenen, zijn altijd op zoek naar nieuwe producten die gezond zijn en waarschijnlijk het gehemelte verrukken.Daarom kan iemand die de wetenschap van voedsel bestudeert, ook naar manieren om een basisvoedsel, zoals tarwe, te transformeren, te transformeren in een nieuw caloriearm merk Engelse muffin.De wetenschap van voedsel houdt zich ook bezig met de veiligheid van mensen: voedselwetenschappers ontwikkelen manieren om een langere en langer houdbaarheid voor voedsel te garanderen, evenals manieren om de microbiologische besmetting te voorkomen.