Wat zijn de verschillende banen in de foodservice -medewerker?

Commissarissen bieden banen in het voedselwerknemer die meestal repetitieve taken inhouden.Servers en back-toesressen worden vaak gevonden om samen te werken in dine-in restaurants.Buffetbedienden worden meestal gevonden in dine-in restaurants die zelfbediening zijn.

Er is een breed scala aan banen in de foodservice werknemers.Deze hebben de neiging om te variëren omdat de soorten banen worden beïnvloed door het type faciliteit en het voedsel dat wordt geserveerd.Commissarissen zijn bijvoorbeeld grote faciliteiten die voedsel bereiden die elders te koop zijn.Een themapark kan zo'n faciliteit hebben, dat veel banen in de foodservice -medewerker biedt.Werknemers in deze faciliteiten krijgen vaak enkele, repetitieve taken zoals het hakken van fruit, het snijden van deli -vlees of het scheppen van deeg op koekjesbladen.

Er zijn veel banen in de foodservice die rechtstreeks de bereiding van etenswaren in restaurants inhoudt.Veel van deze omvatten ook repetitieve, niet -creatieve taken.Friteuses zijn bijvoorbeeld individuen die over het algemeen diep verpakte voedingsmiddelen, zoals frites, kip en gepaneerde zeevruchten fakken.Saladvoorbereiders hebben vaak een voorgemengde basissalade en voegen een verscheidenheid aan toppings toe om het bestelde item te vormen.Bakken koken is over het algemeen een positie die een beetje meer vaardigheid vereist, omdat dure voedingsmiddelen vaak moeten worden voorbereid op specificatie.

Serveren en achteraanwijzing zijn twee banen in de foodservice die te vinden zijn in restaurants die geen voorbereiding inhouden.Deze personen vormen vaak een soort team in fijnere dine-in faciliteiten.De rol van de servers is om het grootste deel van de interactie met de gasten te doen.Ze zal hun bestellingen opnemen, vragen over het menu beantwoorden en bijvoorbeeld suggesties doen.

De rug-toestand heeft over het algemeen de verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat de eetervaring soepel verloopt.Er zijn bepaalde taken die ze zonder verzoek van de server kan uitvoeren, zoals het bijvullen van dranken, het dubbele controleren van bestellingen voordat ze worden bediend, en het invullen van aanvragen voor items zoals extra servetten of sauzen.De achteraanstaande wordt vaak minder betaald dan de server.

Veel keukens hebben foodservice-werknemers die bekend staan als expediters.De primaire verantwoordelijkheid van deze personen is om bestellingen samen te stellen.Ze staan vaak tegenover het kookpersoneel en helpen borden te monteren door items zoals zijopdrachten en garnituren toe te voegen.Ze kunnen helpen ervoor te zorgen dat speciale verzoeken worden vervuld door het kookpersoneel.De expediter plaatst meestal ook alle benodigde platen op elk ticket samen, zodat ze kunnen worden opgehaald door de personen die ze bedienen.

Buffetbezoekers zijn banen in foodservice medewerker die te vinden zijn bij zelfbediening van alles wat u kunt eten.Hun belangrijkste taak is om items op het buffet aan te vullen voordat ze opraken.Ze moeten mogelijk ook aanwezig zijn bij drink- en ijsstations, het opnieuw vullen van ingrediënten die de machines nodig hebben om deze items te produceren.