Wat doet een bar -supervisor?

Een balkupervisor is lid van het personeel van een bar die verantwoordelijk is voor het soepel verlopen van de activiteiten en het aanpakken van zorgen van klantenservice.Eén bar kan verschillende supervisors hebben die verschillende diensten afhandelen onder toezicht van een manager, of een bar -supervisor kan als een manager fungeren en alle problemen persoonlijk afhandelen.De regeling hangt meestal af van de grootte van het bedrijf.

Bar -supervisors zorgen over het algemeen voor de inventaris, ervoor zorgen dat dingen tijdig worden besteld en in de gaten houden op tekenen van bederf en diefstal.Ze kunnen ook worden betrokken bij het inhuren en schieten van beslissingen, evenals het beheren van het personeel.Bar -supervisors kunnen personeelsschema's schrijven, verzoeken omgaan voor vakantietijd, dekking regelen wanneer mensen ziek zijn, informatie verstrekken over werknemersvoordelen, nieuwe werknemers trainen en het personeel in het algemeen controleren op tekenen van problemen.

In een bar die ook snacks bedient enVoedsel, de Bar Supervisor kan worden betrokken bij menuontwikkeling, het inhuren van kookpersoneel en servers, het houden van de inventaris van de keuken, het maken van regelingen voor reparaties aan keukenapparatuur en gerelateerde activiteiten.Bar -supervisors kunnen ook worden belast met voedselveiligheidstraining voor werknemers en kunnen nodig zijn om de voorwaarden in de keuken te controleren om te bevestigen dat dingen op de juiste manier worden behandeld, in overeenstemming met de aanbevelingen van de wet en de voedselveiligheid.

Een ander aspect van een werkbegeleiderswerk isomgaan met leden van het publiek.Mensen met vragen of klachten willen meestal met een supervisor praten, en de bar -supervisor kan de bevoegdheid hebben om de regels te buigen indien nodig om klanten tevreden te houden.Grondige kennis van het barsbeleid, evenals juridische en veiligheidsproblemen, wordt verwacht van barmanagers, zodat ze op de juiste manier en op tijd kunnen omgaan met klantenverzoeken.Goede vaardigheden voor mensen zijn een zeer nuttige troef om te hebben bij het zoeken naar banen in gastvrijheid in het algemeen, maar vooral in toezichtsposities waar mensen betrokken zullen moeten worden bij klantenserviceproblemen.

Dit soort werk komt vaak met onregelmatige uren.Bar -supervisors moeten langdurig op de been kunnen staan en hebben meestal geen toegang tot voordelen zoals kinderopvang.Sommige voordelen kunnen worden verstrekt door werk bij grotere instellingen, maar meestal worden pensioenuitkeringen en gezondheidszorg niet aangeboden.Mensen in toezichthoudende functies kunnen mogelijkheden hebben voor vooruitgang zoals de mogelijkheid om hoofdmanager te worden of een bar op een andere locatie te beheren.