Wat doet een voedselserver?

Een voedselserver, traditioneel een ober of serveerster genoemd in een full-service restaurant, neemt meestal bestellingen voor voedsel en dranken van klanten en serveert hen vervolgens de gevraagde items.Een functieomschrijving van een Food Server kan ook inhouden dat zowel het bereiden als het serveren van voedsel op verschillende andere soorten locaties.Sommige voorbeelden kunnen fastfoodrestaurants, cafés en hotels zijn.Het loon van een voedselserver kan een combinatie zijn van een uurloon en tips van klanten, met tips die vaak het grootste deel van zijn of haar inkomsten omvatten.

De taakverantwoordelijkheden van de voedselserver kunnen variëren, afhankelijk van de locatie.In een restaurant beginnen bijvoorbeeld zijn of haar basistaken meestal met begroeting klanten als ze aankomen of omdat ze aan tafels zitten.Servers kunnen menu's aanbieden en de speciale gerechten van het restaurant beschrijven, en beantwoorden van specifieke vragen die een klant zou kunnen stellen.Ze nemen bestellingen voor eten en drinken en geven ze door aan het keukenpersoneel.Na het serveren van het voorbereide voedsel, kunnen ze de klanten opvolgen om een aangename eetervaring te garanderen.Servers wissen ook vaak gerechten van de tafel.Normaal presenteren ze de klanten hun rekeningen en verwerken ze vaak hun betalingen.

Veel restaurantvoedselservers werken in veeleisende en soms stressvolle omgevingen.Ze staan bijna altijd en moeten vaak voedselbakken en andere zware items dragen, wat een zekere mate van fysieke kracht en coördinatie vereist.In tegenstelling tot servers in full-service restaurants, bijvoorbeeld, moeten werknemers bij de meeste fastfood-vestigingen en cafés vaak zowel het voedsel bereiden als serveren aan klanten.Velen van hen werken achter een toonbank, en sommige van hun typische taken kunnen zijn om broodjes of maaltijden te monteren, evenals om gevraagde dranken te maken.Aanvullende voorbeelden van sommige andere soorten plaatsen waar iemand voedsel zou kunnen serveren, zijn hotels, ziekenhuizen, cafetaria's en concessies.

Veel jonge mensen, vooral tieners, werken in de foodservice -industrie.Om een voedselserver te zijn, is meestal weinig formeel onderwijs vereist.Veel vestigingen vereisen dat werknemers een bepaalde leeftijd hebben bereikt en ten minste een middelbare school hebben bezocht.On-the-job training wordt meestal aangeboden aan nieuwe servers, die over het algemeen tips voor klantenservice leren, evenals voedselbehandelings- en veiligheidsprocedures.Andere eigenschappen of vaardigheden die nodig zijn voor servers omvatten normaal gesproken een aangename persoonlijkheid, aandacht voor detail en de mogelijkheid om instructies te volgen.

Foodservice is meestal parttime werk, waardoor het ideaal is voor studenten, of als aanvullend inkomen voor iemand met een andere baan.Potentiële inkomsten omvatten meestal een uurloon, plus tips voor servers in full-service restaurants.Tenzij de persoon fulltime als server werkt, zijn de tips mogelijk niet voldoende om hem of haar te ondersteunen.Een andere overweging is dat de meeste soorten werknemersvoordelen over het algemeen niet beschikbaar zijn voor deeltijdwerkers.Daarom hebben veel voedselservers meer dan één baan.