Wat doet een stagiair voor hotelmanagement?

Een hotelmanagementstagiair werkt in de verschillende afdelingen binnen een hotel leren over de dagelijkse activiteiten in het hele hotel.De stagiair verwerft ervaring in alle aspecten van het beheren van een horecabedrijf, inclusief kennis van seizoensverkeer, concurrentie, marketing, verkoop en budgettering.Hij krijgt ervaring in het bedrijfsbeleid, hoe statusrapporten kan worden ingediend en leert om feedback van klanten te analyseren en te gebruiken in het hotelsvoordeel, en dient vaak suggesties in aan de manager die de ideeën naar de juiste afdeling doorstuurt.Zoals alle hotelmedewerkers, moet een hotelmanagement stagiair hartelijk zijn en een uitstekende klantenservice geven.

Klantenservice is een hoge prioriteit van een hotels -personeel en wordt nauw onder toezicht van een hotelmanagementstagiair.Onder toezicht van de hotelmanager stelt hij de kamertarieven in, houdt toezicht op de advertenties en beheert het hotel om ervoor te zorgen dat het soepel verloopt en een winst ziet.Hij is verantwoordelijk voor het helpen van de General Manager om budgetten voor de verschillende afdelingen in het hotel te plannen.Hij is verantwoordelijk voor het tevreden houden van alle klanten en velden klachten om ervoor te zorgen dat de Hotels -klanten graag terugkerende gasten promoten.

De hotelmanager heeft veel taakverantwoordelijkheden die de stagiair moet leren.De stagiair van het hotelmanagement is verantwoordelijk voor de huishoudelijke afdeling en zorgt ervoor dat alle kamers schoon en goed gevuld zijn.Bovendien houdt hij toezicht op de reserveringen en details van de gasten van het in- en uitchecken bij de receptie.Het continentale ontbijt is meestal zijn verantwoordelijkheid, naast de conciërge- en valet -diensten.De hotelmanager stagiair inspecteert openbare ruimtes en de buitengronden om er zeker van te zijn dat die afdelingen het gebied schoon en presentabel houden.

De taakomschrijving van de hotelmanager stagiairs houdt ook toezicht op de eetkamer en de activiteiten van de banketruimtes.Hij kan met de chef -kok over het menu gaan en ervoor zorgen dat de bewerkingen soepel werken.Hij wordt op de hoogte gebracht van partijen in de banketruimtes en is betrokken bij elk banket om er zeker van te zijn dat het evenement een succes is.De hotelmanagementstagiair leert ook hoe u nieuwe werknemers kunt interviewen en inhuren, naast regelmatige evaluaties volgens het beleid van het hotel.Zodra hij manager wordt, zal hij nieuwe werknemers moeten trainen, en deze functie begint meestal wanneer hij de stagiair is.