Wat doet een koper van vee?

Een vee -koper koopt dieren voor slachting of fokken namens een boer- of vleesverwerkingsfaciliteit.In sommige landen moeten kopers worden gecertificeerd door een overheidsinstantie om te werken.De baan omvat reizen naar boerderijen, feedlots en verwerkingsfabrieken, evenals het uitvoeren van onderzoek naar markttrends en de industrie als geheel.Compensatie kan variëren per regio, werkgever en de aard van het werk.

Sommige veehouders richten zich op het verwerven van dieren voor slachting.Ze inspecteren beschikbaar vee bij feedlots en boerderijen en selecteren dieren namens hun werkgevers.Kopers zoeken naar gezonde dieren die waarschijnlijk inspectie zullen doorstaan en overwegen ook problemen als de grootte van het dier en de waarschijnlijke kwaliteit van het vlees.Sommigen houden ook toezicht op de slachting en inspecteren de karkassen om hun kwaliteit te evalueren.

Ze kunnen vleesverwerkende planten, slagers, supermarkten en andere organisaties vertegenwoordigen die dieren kunnen kopen voor slachting.Kopers kunnen werken voor specifieke bedrijven of als consultants die op elk gewenst moment meerdere klanten kunnen vertegenwoordigen.Reizen is noodzakelijk om dieren te vinden voor aankoop, en in sommige gevallen wil een vee -koper ook het Farms -vee voortkomen dat voortkomt uit het verzamelen van informatie over dierenwelzijn en landbouwomstandigheden.

Farms hebben nieuwe aandelen nodig voor fokkerijen en landbouw om te ontwikkelenvolwassen dieren;Sommige boeren lopen mogelijk niet hun eigen fokprogramma's en vertrouwen op een vee -koper om geschikte dieren te vinden.De koper kan naar boerderijen en veilingpartijen reizen om geschikte dieren te vinden en transport naar klanten te regelen.Voor de fokwerkzaamheden kan een vee -koper advies geven over aankopen van aandelen, op zoek naar dieren met goede genetische eigenschappen en een bekend record van het produceren van levensvatbare en waardevolle nakomelingen.

Het kan nodig zijn om markttrends te volgen om te weten wat voor soort vlees isVerkopen, naast waar, en in welke volumes het meestal wordt verkocht.Vee -kopers gebruiken deze informatie om zakelijke advies te geven aan boeren en andere klanten.Marktonderzoek kan het bijwonen van beurzen, het lezen van industriële publicaties en het volgen van evenementen in het nieuws.Als er bijvoorbeeld een trend voor mager vlees ontstaat, moet de veeschutter klaar zijn om klanten te adviseren over de beste manieren om te voldoen aan eisen van klanten.

Werkomstandigheden kunnen hot en vies zijn, met mogelijk lange uren.Kopers moeten mogelijk op veilingen en feedlots blijven zolang het nodig is om een bestelling in te vullen.Hun werk kan het inspecteren van dieren in gevaarlijke omstandigheden zoals drukke pennen en slachthuizen inhouden.Comfort met vee kan een waardevol bezit zijn voor een veehouderij.