Wat doet een persoonlijke kok?

Een persoonlijke kok of particuliere chef werkt vaak onder de tewerkstelling van een high-end restaurant of voor een rijke werkgever die de persoonlijke kok betaalt om tegemoet te komen aan de smaak en behoeften van zijn gezin.De kok serveert maaltijden die zijn ontworpen rond de specificaties van zijn klanten en kan ervoor kiezen om af en toe werk voor verschillende families te doen of een permanente, 24-uurs positie in te nemen met één primaire familie.Als hij slechts voor één familie werkt, heeft hij misschien een logeerkamer in het huis van de familie waar hij woont.Vervolgens doet hij boodschappen doen, bereidt alle familie -maaltijden, is geschikt voor alle familiegasten en houdt de keuken schoon.

Mensen en leiderschapsvaardigheden zijn cruciaal voor een persoonlijke kok.Hij moet zichzelf op de markt brengen aan zijn klanten en, als hij in een restaurant of catering op een feestje werkt, moet hij gracieus en formeel communiceren met gasten die hij tegenkomt.Hij moet de likes en antipathieën leren van de families waarvoor hij werkt.Dit kan niet alleen omvatten welke voedingsmiddelen ze verkiezen, maar ook alle voedselallergieën of gezondheidsproblemen waar hij op moet letten bij het bereiden van een maaltijd.

te worden, een geïnteresseerde persoon moet naar een culinair instituut of een schoolaanbod wordenEen diploma van twee of vier jaar in de culinaire kunsten.Zakelijke vaardigheden kunnen van pas komen voor de persoonlijke chef -kok die zijn diensten op de markt wil brengen of een bedrijf wil runnen voor persoonlijke koks.Hij kan lessen volgen in bedrijfsmanagement en zelfs een tweede graad in het bedrijfsleven behalen.Een minor in ondernemerschap is ook een optie voor de student die geen tijd of geld heeft om major te verdubbelen. Na zijn afstuderen moet hij werk zoeken en een cv beginnen te creëren.Hij moet ook zijn recepten oefenen terwijl hij nieuwe creëert en deze tot in de perfectie verbeteren.Een goedbetaald restaurant of klant mag de persoonlijke kok niet direct na het afstuderen inhuren, maar nadat hij tijd had om een indrukwekkend cv op te bouwen en zijn vaardigheden te perfectioneren, krijgt hij meer vacatures. Andere vacatures buiten een traditioneel huis zijn onder meer werken aan een privéboot of een vliegtuig.Betalen voor een persoonlijke chef -kok is redelijk hoog vanwege de rijke aard van degenen die zich een persoonlijke kok kunnen veroorloven.De concurrentie in het veld is steil en vaak zal een chef zijn vaardigheden boven de andere potentiële kandidaten moeten bewijzen bij het aanvragen van de baan.