Wat doet een privékok?

Een privékok is over het algemeen een getrainde kok die door één persoon wordt gebruikt om alle personenmaaltijden te bereiden en te koken.In de meeste gevallen is een particuliere chef in dienst van één gezin of één huishouden.Vaak heeft een persoon die werkt als dit soort chef -kok een scholastische training verkregen.Veel chef -koks gaan naar een kookacademie of culinair instituut om de beeldende kunst van het koken te leren.In dienst van een particulier huishouden, kan de chef bij de bewoners wonen, om hem of haar op een bepaald moment toegankelijk te maken voor de werkgevers. Meestal heeft een privékok meerdere taken.Een van de belangrijkste taken van de chef zal zijn om de behoeften van zijn of haar werkgever te begrijpen.Hij of zij zal zich moeten bewust zijn van welk voedsel de werkgever leuk vindt, niet leuk en of er voedselallergieën zijn die hij of zij zal dienen.Om dit te doen, kan de chef een lijst of een grafiek van de veilige versus onveilige voedingsmiddelen bijhouden voor de verschillende personen waarvoor hij of zij zal koken.Vaak moeten privékoks talloze gerechten bereiden voor de persoon of mensen waar hij of zij in dienst is, volgens individuele voorkeuren.

Koken is over het algemeen de meest uitgevoerde plicht van een privéchef.Hij of zij kan de hele dag verschillende volledige cursusmaaltijden voor de werkgever bereiden.De maaltijden kunnen ook ontbijt of brunch, lunch, diner en snacks zijn.De meeste mensen huren privékoks in om vers gekookte maaltijden met verse ingrediënten te hebben wanneer ze dit niet kunnen doen.Onder deze omstandigheden moet een chef meestal op de hoogte zijn van voeding en het maken van gezonde voedingskeuzes.

Voordat het eten kan worden gekookt, moet een privékok het eten bereiden en het klaar maken om te koken.Dit kan omvatten dat alle boodschappen doen voor de werkgever.De chef kan verantwoordelijk zijn voor het houden van de koelkast, planken en pantry gevuld met voedsel.Deze voedingsmiddelen kunnen die persoonlijk aanbeden zijn van de werkgever en die nodig zijn voor het koken van de maaltijden.Vaak zullen privékoks bepaalde maaltijden koken en serveren en andere maaltijden bereiden en opslaan om later te worden geserveerd, met of zonder de hulp van de chef.

Soms kan een particuliere chef als cateraar optreden.Als cateraar kan de chef voedsel bereiden dat op een etentje aan gasten wordt geserveerd.De chef kan welk type maaltijd de werkgever wensen, zoals maaltijden voor een formeel sit diner of een soiree in buffetstijl bereid.Met de goedkeuring van zijn of haar werkgever kan een chef -kok assistenten inhuren om te helpen met de festiviteiten.Om een privékok te worden, heeft een persoon ervaring nodig in koken, om goed georganiseerd te zijn, in staat om goed aandacht te schenken aan details en goede mensenvaardigheden te hebben.