Wat is Cook School?

Cook School is de term van een leek voor een kookschool of culinaire school.De Cook School kan verschillende doeleinden hebben, van het aanbieden van kooklessen tot kinderen tot het toekennen van culinaire graden en certificering.De locatie van een kookschool kan de keuken zijn van het plaatselijke park- en recreatieafdeling of de keukens van Le Cordon Bleu, de grootste trainingsinstituut van de horeca ter wereld.Het verkrijgen van toegang tot een kookschool kan zo eenvoudig zijn als een telefoongesprek en een creditcardbetaling, of een aanvraag vereisen, een goed doordachte brief waarin uw motivatie wordt uitgelegd om naar de culinaire school te gaan en een flinke aanvraagkosten.

Focus opCulinaire scholen, er zijn een aantal cursussen die men zou verwachten die daar wordt onderwezen en verschillende graden en certificaten die men zou kunnen verdienen.In de meeste culinaire scholen is er een keukencurriculum en een pâtisserie -curriculum of een culinaire kunstcurriculum en een curriculum voor bak- en gebak.In sommige gevallen worden certificaten op verschillende niveaus op verschillende niveaus aangeboden, bijvoorbeeld basis, tussenliggend en superieur.Een certificaat in professioneel keuken kan ook worden aangeboden, in welk geval de certificaatniveaus kunnen worden gecertificeerd culinarisch, gecertificeerde chef de cuisine en gecertificeerde chef -kok, omdat ze zijn bij het Culinary Institute of America.

Bovendien kunt u een diploma vindenProgramma's, waaronder medewerkers of medewerkers in diploma's op het gebied van beroepsstudies en Bachelor of Arts of Bachelor of Professional Studies.Studievelden kunnen bakken en gebak, duurzaamheid, wijn en drank, gastvrijheid en restaurantbeheer zijn.Sommige scholen plaatsen hun culinaire opleiding in een school voor gastvrijheid, met als gevolg dat graden en certificaten op gerelateerde velden, zoals foodservice management of food store.

Er zijn hoog aangeschreven culinaire scholen in veel verschillende delen van de wereld.Le Cordon Bleu alleen heeft 29 scholen in Parijs, Frankrijk;Londen, Engeland;Ottawa, Canada;Seoul, Korea;Kobe en Tokyo, Japan;Adelaide en Sydney, Australië;en in de Verenigde Staten.Julia Child was een van de afgestudeerden.

Algemene bekende culinaire scholen in de Verenigde Staten omvatten het Culinary Institute of America, dat locaties heeft in New York, Californië en Texas, en gebruikt de afkorting CIA, net als het Central Intelligence Agency.Afgestudeerden zijn onder meer Food Network -sterren Sara Moulton en Michael Chiarello en Iron Chef Cat Cora.Anthony Bourdain, gastheer van verschillende kookprogramma's, waaronder Geen reserveringen , is ook afgestudeerd.Johnson Wales University, van waaraan chef -kok en restauranteigenaar Emeril Lagasse is afgestudeerd, heeft vier campussen in de Verenigde Staten.

Er zijn ook kleinere culinaire scholen.Het New England Culinary Institute in Vermont is een kleine culinaire kunstschool, maar Bosts beroemde afgestudeerden zoals Alton Brown, die de Food Network -show hebben gemaakt en organiseert Good Eats .Anderen omvatten DCT European Culinary Arts and Pastry Chocolate Center in Zwitserland.