Hoe vermijd ik voedselvergiftiging vanuit een restaurant?

Om voedselvergiftiging door een restaurant te voorkomen, moeten diners letten op hun omgeving, bepaalde items vermijden en assertief zijn als het gaat om hoe het voedsel wordt bereid.Een van de belangrijkste manieren waarop diners voedselvergiftiging krijgen van een restaurant, is door niet gaar vlees en zuivelproducten of groenten te consumeren die niet goed zijn gewassen of opgeslagen.Bepaalde menu -items, zoals saladebars, buffetten en salsa of guacamole, hebben de neiging om meer voedselvergiftigingsgevallen te veroorzaken, terwijl de hygiëne van werknemers in de keuken ook cruciaal is.Diners kunnen zichzelf verder beschermen door aandacht te schenken aan hoe restaurants scoorden op hun meest recente inspecties door de plaatselijke gezondheidsafdeling.

Hoewel het moeilijk is voor een restaurant om te zien wat er gaande is in de keuken van een restaurant, moet het eten eerder worden onderzochtom gegeten te worden.Alles wat niet gaar of lauw lijkt, moet worden teruggebracht naar de keuken, opnieuw worden teruggevoerd en gereplekt.Vlees, gevogelte en eieren moeten grondig worden gekookt om bacteriën te doden.Eieren moeten stevige dooiers hebben en gevogelte en varkensvlees mogen niet roze zijn als ze worden gesneden.Hamburgers mogen ook niet roze zijn in het midden.

Diners kunnen voedselvergiftiging uit een restaurant voorkomen door assertief te zijn bij het bestellen.Iets gemaakt met eieren die samen worden gemengd, zoals omeletten of roerei, moet worden gemaakt met gepasteuriseerde eieren.Als de ober het gebruik van gepasteuriseerde eieren niet kan bevestigen, kan het restaurant iets anders bestellen.Bovendien kunnen diners vragen dat zo vlees dat in een hamburger wordt geserveerd, tot een temperatuur van 160 graden Fahrenheit (71 graden Celsius) worden gekookt.Vragen hoe voedsel wordt bereid, kan helpen om keuzes te maken om voedselvergiftiging te voorkomen.

Sommige diners kunnen liever bepaalde vlees zeldzaam bestellen of hun eieren die niet gaar zijn.Als gevolg hiervan bevatten veel restaurantmenu's nu uitspraken die klanten waarschuwen voor de gevaren van het consumeren van bepaalde niet gaar of rauw voedsel.Sommige restaurants zullen alleen vlees- en zuivelproducten bereiden op manieren die helpen bij het voorkomen van gevallen van voedselvergiftiging.Diners moeten aandacht besteden aan dergelijke verklaringen op het menu voordat ze bestellen.

Er zijn bepaalde menu -items of eetkeuzes die het risico op voedselvergiftiging van een restaurant kunnen vergroten.Saladebars en buffetten worden niet altijd op de juiste temperatuur gehouden.Bovendien zal een veelvoud van andere diners en werknemers het portie -gebruiksvoorwerpen en mogelijk het voedsel zelf raken.Salsa en guacamole worden vaak gemaakt in een grote partij met ingrediënten die niet goed waren gekoeld.Deze eetgelegenheden zijn eerder de bron van voedselvergiftiging of andere door voedsel overgedragen ziekten.

Diners kunnen zichzelf verder beschermen door aandacht te schenken aan waar ze eten.De werknemers moeten hygiënische praktijken aantonen en schone handen en haarbeperkingen hebben.Het restaurant zelf moet niet vies zijn en veel vestigingen zullen hun personeel trainen in voedselveiligheid.Op veel plaatsen zal het restaurant zijn nieuwste gezondheidsscore voor gezondheidsinspectie posten, maar deze informatie is meestal ook beschikbaar via de plaatselijke gezondheidsafdeling.

Bepaalde personen lopen een hoger risico op door voedsel overgedragen ziekten en moeten vooral voorzichtig zijn in restaurants.Zwangere vrouwen, personen met verzwakt immuunsysteem en ouderen lopen allemaal een hoger risico op ernstige infecties.Deze groepen mensen mogen geen niet-gaar dierlijke producten, zachte kazen in Franse stijl en pates eten.

Een verscheidenheid aan bacteriën, virussen en parasieten kunnen leiden tot voedselvergiftiging.Voedsel kan worden vervuild door onjuiste behandeling, vervuilde kookgerei of door niet op de juiste temperatuur te worden bewaard.Tekenen van vergiftiging zijn onder meer buikkrampen, diarree en braken.Andere symptomen zijn koorts en koude rillingen, hoofdpijn en zwakte die kunnen leiden tot ademhalingsarrest.Een arts kan bloed-, braaksel- of stoeltests uitvoeren, maar het is niet altijd mogelijk om een geval van voedselvergiftiging te bewijzen. meest voorkomende CASES van voedselvergiftiging uit een restaurant is niet levensbedreigend en zullen over een paar dagen afnemen.De sleutel is vaak veel vloeistoffen drinken om uitdroging te voorkomen en af te zien van het eten van vast voedsel totdat de diarree is gestopt.Een restaurant dat zich zorgen maakt over de reputatie en het voortdurende patronage zal respectvol zijn voor elk diner dat zich zorgen maakt over voedselvergiftiging en de juiste voedselbereiding.