Hoe weet ik of ik allergisch ben voor tarwe?

Er zijn een aantal diagnostische hulpmiddelen die kunnen worden gebruikt om te bepalen of een patiënt allergisch is voor tarwe en om de allergie te beperken tot specifieke tarwecomponenten.Deze tests kunnen worden uitgevoerd en begeleid door een allergiespecialist.Allergieklinieken, sommige ziekenhuizen en andere soorten medische centra kunnen screening aanbieden op tarwe en andere potentiële allergenen.Het kan enkele weken of maanden duren om een allergie correct te diagnosticeren bij iemand die allergisch is voor tarwe omdat deze allergieën meestal complex zijn.

Mensen die allergisch zijn voor tarwe kunnen reageren met een aantal verschillende eiwitten in tarwe.Symptomen van tarweallergieën kunnen variëren van darmklachten na het eten van tarwe tot volledige anafylaxie, waar de patiënten luchtwegen sluiten als reactie op blootstelling aan allergeen.Veel mensen zien tarweallergieën omdat ze beginnen met het ontwikkelen van huidaandoeningen, spijsverteringsproblemen, loopneus en een verscheidenheid aan andere milde symptomen wanneer ze veel tarwe eten.

De eerste stap in allergie diagnose is vaak een voedsel- en activiteitsdagboek.Patiënten houden bij wat ze eten en wat ze doen en noteer ook eventuele symptomen of statusveranderingen.Hierdoor kan een arts beginnen met het koppelen van bepaalde triggers met allergieën.De patiënt snijdt het dieet terug naar zeer flauw voedsel en introduceert vervolgens zorgvuldig nieuwe voedingsmiddelen en neemt kennis van de reactie.Wanneer de patiënt een allergische reactie ervaart, kunnen de laatste consumenten worden gericht als potentiële allergistieken.Voor iemand die allergisch is voor tarwe, is het van cruciaal belang om voedseletiketten zorgvuldig te lezen tijdens een eliminatiedieet omdat veel voedingsmiddelen tarwe bevatten waar het misschien niet wordt verwacht.Sojasaus, bijvoorbeeld, wordt soms geproduceerd met tarwe.

Een huidprik test kan worden uitgevoerd waar de patiënt wordt blootgesteld aan specifieke allergenen en de respons wordt gecontroleerd.Dergelijke testen zijn meestal veilig omdat de doses van de allergeen erg klein zijn, maar patiënten moeten nog steeds worden gevolgd in het geval ze slecht reageren.Een andere optie is een uitdagingstest waarbij kleine hoeveelheden geconcentreerde allergenen worden gegeten.Bloedtesten kunnen ook worden gebruikt en kan worden aanbevolen als een arts zich zorgen maakt dat huidprik of uitdagingstests een patiënt in gevaar kunnen brengen.