Wat zijn de verschillende soorten ondervoedingziekten?

ondervoeding kan elk dieet betekenen dat uit balans is, maar meestal verwijst naar een aandoening die afkomstig is van een dieet dat op een of meer manieren onvoldoende is of het onvermogen van een persoon om de voedingsstoffen te absorberen of te metaboliseren die worden geleverd door het evenwichtige en gezonde dieet dat ze het doen. Ondervoedingziekten zijn de specifieke ziekten die het gevolg zijn van het ontbreken van verschillende voedingselementen, zoals eiwitten, vitamines of mineralen. Ondervoeding Ziekten omvatten Kwashiorkor, Beriberi, Rickets, Pellagra en scheurbuik. Ondervoeding kan ook andere problemen veroorzaken die geen ziekten zijn, waarvan sommige van de ergste mentale retardatie en dood zijn.

Kwashiorkor is een van de ondervoedingziekten. Het is het gevolg van een ernstig eiwitgebrek. Kwashiorkor is gebruikelijk bij jongeren in culturen waarin kinderen worden gespeend op een dieet dat voornamelijk bestaat uit zetmeelrijk voedsel, zoals de zoete aardappelen, granen, cassave en weegbree dieet van tropische of subtropische regio's. Het kan niet-dieetjes CAU hebbenSES ook. Kwashiorkor kan worden behandeld door aanvullend eiwitten aan het dieet toe te voegen, bijvoorbeeld met niet-vetgedroogde melkpoeder.

Beriberi is een van de ondervoeding ziekten veroorzaakt door een vitaminedekort, in dit geval een insufficiëntie van thiamine, ook bekend als vitamine B1. De naam, wat betekent dat "ik niet kan; ik kan het niet" in Singalese, is een uitdrukking van de verlammende effecten van de ziekte: beriberi beïnvloedt de spieren, bloedsomloop, zenuwen en spijsverteringsstelsel. Er was wat detective -werk voor nodig om de bron van de ziekte te achterhalen, die een voornamelijk Aziatische bevolking beïnvloedde. Het bleek dat Aziaten die de voorkeur gaven aan witte rijst, bij het verwijderen van de rijstzemelen die het bedekte, de potentiële bron van thiamine in hun voeding verwijderden.

rachitis is een andere ondervoedingsziekte veroorzaakt door een vitaminedekort, in dit geval een gebrek aan vitamine D, hoewel een gebrek aan calcium ook een betrokkenheid kan zijnD. Het resulteert in onvoldoende calcium dat wordt afgezet in de botten en tanden, zodat ze achterblijven of gebogen worden. Het kan worden aangepakt door verhoogd zonlicht en vitamine D -suppletie, die vaak wordt toegevoegd aan melk.

Pellagra is een vitaminedeficiency -ziekte veroorzaakt door een gebrek aan niacine, ook wel nicotinezuur genoemd. Pellagra wordt geassocieerd met een maïs-gecentreerd dieet. Milde gevallen kunnen reageren op een aanpassing van het dieet met de toevoeging van voedsel dat rijk is aan B -vitamines, zoals volkorenbrood en granen, peulvruchten, lever, gist, vis en vlees.

scheurbuik is de ziekte die wordt veroorzaakt door een onvoldoende hoeveelheid vitamine C of ascorbinezuur, in het dieet. Ooit was scheurbuik een typische ziekte voor zeilers omdat ze lange tijd gingen zonder verse groenten en fruit. Citrusfruit bevat bijzonder veel vitamine C, evenals groene bladgroenten. De bijnaam limey voor Britse zeilers kwam tot stand van het gebruik van limoenen en limoensap op Britse schepen als een scurvy preventief.