Wat zijn de symptomen van pellagra?

Pellagra is een tekortziekte die te wijten is aan een gebrek aan de vitamine -niacine of een stof genaamd tryptofaan.De ziekte treft vooral mensen in arme landen die een dieet eten op basis van maïs.Symptomen van pellagra variëren van problemen met het zenuwstelsel, zoals verwarring of wanen, tot huidproblemen en interne problemen, zoals diarree.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is de oorsprong van de naam pellagra afkomstig van de Italiaanse woorden pelle en agra, die ruw

.Voor het eerst beschreven in Europa in slechte boerenpopulaties na de introductie van maïs in het continent, verspreidde de ziekte overal waar maïs een nietje voedsel werd.De huidproblemen die de ziekte veroorzaakt, zijn onderscheidend.Huidgebieden die meestal worden ontdekt en in zonlicht rood worden, dus de huid lijkt verbrand met een duidelijk verschil tussen aangetaste en niet -aangetaste huid.Deze gebieden zijn echter ook jeuken.

Soms wordt de aangetaste huidblaren, maar vaker wordt het korst en hard.Deze schilferige huid loopt vaak in een band om de nek, die ook bekend is onder de namen Casals kraag of casals ketting .Alleen zeer zelden komt pellagra voor zonder huidirritatie. Een beschrijving van de symptomen van pellagra kan worden samengevat als vier ds .Dermatitis, die verwijst naar de huidirritatie, is de eerste D. De tweede D verwijst naar diarree.Pellagra veroorzaakt gezondheidsproblemen vanuit de mond naar beneden door het maagdarmkanaal. De tong zwelt op en draait een abnormaal rode kleur, en de mond doet pijn.Pellagra -patiënten voelen zich misselijk en produceren een ongewoon grote hoeveelheid speeksel.Ontsteking van de maag en waterige of bloedige diarree zijn ook symptomen. Dementie is de derde d in de lijst met symptomen van pellagra.Het zenuwstelsel van patiënten kan worden aangetast, wat resulteert in mentale symptomen zoals depressie, angst en lethargie.Na deze problemen komen problemen zoals hoofdpijn, verhoogde prikkelbaarheid en spiertrillingen.Dementie ontwikkelt zich bij een minderheid van patiënten. Vroege, niet -specifieke symptomen van pellagra omvatten gewichtsverlies, verlies van eetlust en een vermindering van de normale sterkte.Milde gastro -intestinale problemen zoals diarree of constipatie zijn ook vroege tekenen.Een algemeen gevoel van zwakte of lethargie kan ook symptomatisch zijn. Dood is de vierde d die pellagra beschrijft.Indianen, die in een voornamelijk op maïs gebaseerd dieet waren, liepen niet aan en stierven niet aan pellagra zoals andere maïseters in de landen die maïs werd geïntroduceerd.Dit komt voort uit de traditionele Amerikaanse manier van het bereiden van maïs, die de toevoeging van houtas of limoen omvatten.Deze voorbereiding verbetert het vermogen van het lichaam om de in het voedsel aanwezige niacine te gebruiken, vergeleken met bereidingstechnieken in de rest van de wereld.