Wat zijn triglyceriden?

Triglyceriden zijn de chemische vorming van dier- en groentevetten.In moleculaire vorm combineren drie moleculen van vetzuren met glycerol om triglyceriden te vormen.In het menselijk lichaam worden deze door het bloedplasma gedragen en worden ongebruikte moleculen in het lichaam opgeslagen als vet.

Vrijwel alle natuurlijk voorkomende vetten bevatten triglyceriden.Hoewel hogere dan normale niveaus van deze lipoproteïnen als medisch onveilig worden beschouwd, wordt een normale inname aangemoedigd.Zowel koolhydraten als eiwitten bieden energie aan het lichaam.Triglyceriden bieden dat twee keer.

Triglyceriden zijn niet alleen aanwezig in het lichaam door de consumptie van vetten, maar ook door de consumptie van koolhydraten.De meeste koolhydraten worden van nature omgezet in triglyceriden door het lichaam.Daarom kan een dieet met weinig vet, maar veel koolhydraten, dienen om triglycerideniveaus te verhogen.

Een dieet met weinig koolhydraat helpt vaak om triglycerideniveaus te verlagen, hoewel dit type dieet niet goed is voor iedereen.Veel voedingsdeskundigen moedigen de consumptie van zowel vetten als koolhydraten met mate aan.Gezonde voedingspraktijken hebben de neiging zich vaak te concentreren op portiecontrole en een evenwichtige inname van eiwitten en complexe koolhydraten.

Hoewel hoge niveaus van triglyceriden worden geassocieerd met een verhoogd risico op hartaandoeningen, zijn ze meestal geen primaire oorzaak.Over het algemeen moet het lichaam ook een hoog niveau van lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL) hebben en een lager dan normaal niveau van lipoproteïnen met hoge dichtheid (HDL), om het risico op verharding van de slagaders, atherosclerose, hartaanval of beroerte te vergroten.Een chemische analyse van LDL- en HDL -niveaus biedt een betere indicator voor het risico op hartaandoeningen dan een triglyceridentelling.Bloedtests screening op LDL en HDL bieden echter ook een triglyceride -telling.

Hoewel alleen verdacht van hartaandoeningen, zijn overtollige niveaus van triglyceriden direct gekoppeld aan obesitas en met pancreatitis.Pancreatitis veroorzaakt ernstige maagpijn, die twee tot drie dagen duurt.Chronische pancreatitis kan leiden tot langdurige pijn, diarree en misselijkheid.Pijn kan verergeren na grote maaltijden.De chronische vorm is moeilijk te behandelen, dus het verlagen van triglyceriden is logisch om deze aandoening te voorkomen.

De American Heart Association (AHA) heeft de volgende richtlijnen vastgesteld voor triglycerideniveaus:

• Normale niveaus zijn minder dan 150 milligram per deciliter.
• Borderline High is 150-199 mg/dl.
• Hoog is 200-499 mg/Dl.
• Zeer hoog is 500 of hoger mg/dl.

De AHA beveelt ook een verstandig dieet aan, stoppen met roken en het dagelijks sporten gedurende minimaal 30 minuten om triglycerideniveaus te verlagen.