Wat veroorzaakt de productie van melkzuur?

De productie van melkzuur treedt op wanneer het lichaam een toestand binnengaat die energie vereist, maar niet voldoende zuurstof heeft om het aerobisch te genereren.In de wereld van bewegende lichamen neemt de snelheid van ademhaling toe in een poging om meer zuurstof te bieden aan werkende spieren.Er kan een punt komen waarop de vraag van het lichaam een niveau bereikt dat het beschikbare aanbod overschrijdt.In dergelijke gevallen wordt energie gegenereerd door een proces dat anaërobe glycolyse wordt genoemd, waarbij glucose wordt afgebroken of gemetaboliseerd, wat resulteert in de productie van adenosine trifosfaat (ATP) en melkzuur.Bepaalde medische aandoeningen kunnen ook melkzuurniveaus verhogen.

Ook bekend als melkzuur, melkzuur wordt meestal gecreëerd tijdens perioden van dramatische stijgingen in de energievraag.Een persoon die bijvoorbeeld in een gemiddeld tempo loopt of jogt, kan plotseling worden achtervolgd door wat hij denkt als een vicieuze hond.Het individu zal de snelheid instinctief verhogen tot een sprint in een poging om te ontsnappen en in het proces meer zuurstof vereist dan beschikbaar is..Deze overtuiging was grotendeels te wijten aan het werk van Otto Meyerhof, een Nobelprijswinnaar die tests uitvoerde op kikkers die leken aan te geven dat de afwezigheid van zuurstof in spieren leidt tot een accumulatie van melkzuur, wat resulteert in vermoeidheid.Spierpijn ontwikkelt zich echter gedurende een periode van dagen en daarop onderzoek heeft vastgesteld dat melkzuur minder dan een uur na inspanning in de spier aanwezig is.Tegenwoordig wordt melkzuur gezien als een energiebron in plaats van een afval bijproduct dat moet worden vermeden.

Productie van melkzuur kan ook worden beïnvloed door medische aandoeningen, zoals hartaandoeningen en infecties.Als het lichaam in shock gaat, wordt de bloedstroom aanzienlijk verminderd door het lichaam, waardoor zuurstofgebrek wordt gecreëerd.Dit kan leiden tot een levensbedreigende toename van de productie van melkzuur genaamd lactaatzuur.Het is in de lever dat melkzuur normaal wordt afgebroken en uit het lichaam wordt gespoeld, dus iedereen die lijdt aan een zieke of beschadigde lever kan een bijzonder risico lopen door een plotselinge toename van melkzuur in het lichaam.