Wat is neurotoxische schelpdierenvergiftiging?

Neurotoxische schelpdierenvergiftiging (NSP) is een aandoening veroorzaakt door de inname van brevetoxine, een neurotoxine dat wordt uitgescheiden door bepaalde dinoflagellaten, microscopische mariene organismen die over de hele wereld kunnen worden gevonden.Het meeste brevetoxine wordt gegenereerd door Karenia brevis , een dinoflagellaat dat de Golf van Mexico begunstigt.Deze aandoening wordt nauw geassocieerd met verlamde schelpdiervergiftiging (PSP), een veel ernstiger aandoening die ook wordt veroorzaakt door blootstelling aan een marientoxine.

Bij neurotoxische schelpdierenvergiftiging verschijnen symptomen meestal vanaf een tot drie uur na inname van de toxine.De patiënt kan gevoelloosheid, tintelingen en gastro -intestinale nood ervaren terwijl het lichaam het toxine verwerkt.Dood door neurotoxische schelpdierenvergiftiging is uiterst zeldzaam, tenzij een patiënt al in een staat van gecompromitteerde gezondheid verkeert.Behandeling richt zich op ondersteunende zorg om de patiënt te helpen zich comfortabel te voelen.

Deze aandoening is specifiek gekoppeld aan het verbruik van schelpdieren omdat schelpdieren filtervoeders zijn, dus ze hebben de neiging om schadelijke gifstoffen in de wateren eromheen te bioaccumuleren.Neurotoxische schelpdiervergiftiging is echter ook meer in het algemeen gekoppeld aan de consumptie van zeevruchten, en het kan schadelijk zijn voor vogels en zeezoogdieren naast menselijke schelpdierenventilatoren.Dinoflagellaten en diatomeeën gebruiken het rode vloed om te voeden en gebruik te maken van de proliferatie van algen.Als deze organismen naar de kust worden geduwd, breken ze vaak open in de branding en geven hun giftige lading vrij, wat betekent dat elke schelpdieren in het gebied het toxine innemen.Dit is de reden waarom de consumptie van schelpdieren in een regio waar een rode getijevenement plaatsvindt, niet wordt aanbevolen.

Gevallen van neurotoxische schelpdierenvergiftiging zijn gedocumenteerd in Florida en rond de Golf van Mexico sinds de jaren 1800.In deze gebieden, wanneer een rood vloed optreedt, wordt het oogsten en de consumptie van schelpdieren en schaaldieren verboden totdat het evenement voorbij is, en het testen heeft bevestigd dat het veilig is om schaaldieren weer te eten.Omdat brevetoxine niet kan worden geëlimineerd door te koken of bevriezen, moeten de restjes worden weggegooid als een schelpdiermaaltijd iemand in het huishouden ziek maakt.