Wat is het verband tussen vitamine K en kanker?

De verbindingen tussen vitamine K en kanker worden nog steeds bestudeerd.Momenteel lijkt er geen sluitend bewijs te zijn dat vitamine K kanker voorkomt of helpt als een remedie ervoor.In de late jaren negentig en 2000 zijn er echter studies geweest die wijzen op een verband tussen het gebruik van vitamine K en een vermindering van het risico of gevoeligheid voor bepaalde soorten kanker, met name lever en prostaatkanker.Er zijn ook enig bewijs dat vitamine K patiënten kan helpen die specifieke soorten kankerchirurgie hebben ondergaan.

Vitamine K is een essentiële voedingsstof die door de lever wordt gebruikt om eiwitten te maken die helpen bij het stollen van bloed en het voorkomen van abnormale bloedingen.De vitamine ontleent zijn naam aan het Duitse woord voor stolling, 'koagulatie'.In zijn natuurlijke vorm wordt vitamine K gevonden in groene bladgroenten zoals kool, broccoli, spinazie en raapgroenen.Sojaolie, olijfolie en canola -olie hebben kleinere hoeveelheden vitamine.Een variant van vitamine K, MK7 genaamd, wordt vervaardigd door darmbacteriën, maar kan ook worden gevonden in gefermenteerde producten zoals kaas.

Huidig wetenschappelijk bewijs ondersteunt niet definitief een verband tussen vitamine K en kanker in termen van de preventie of behandeling van de ziekte.Maar onderzoek in het afgelopen decennium is begonnen met het vinden van belangrijke verbindingen tussen vitamine K en lever en prostaatkanker.Het lijkt erop dat er een wetenschappelijke overeenkomst is dat deze mogelijke links belangrijk genoeg zijn om verder en meer diepgaand onderzoek te rechtvaardigen.

In 1998 merkte een dierstudie op dat een synthetische vorm van vitamine K met de naam Compound 5 mogelijk de opmars van kankercellen zou kunnen vertragen.Latere studies suggereerden dat andere vormen van vitamine K kankercellen bij muizen kunnen bestrijden.Een klinische studie uitgevoerd in 2006 van de vitamine K -subgroep K2 gaf aan dat het leverkanker kon verminderen die opnieuw opkwam bij patiënten na een operatie voor de kanker.Bovendien bleek uit een klinische studie in Japan met vitamine K en de leverkanker dat vitamine K -supplementen het risico op kanker bij vrouwen met levercirrose kunnen verlagen.

Een Europese studie gepubliceerd in 2008 vond een hoger risico op prostaatkanker bij mannen met lage vitamine K -inname.Er werd echter op gewezen dat mensen met een lage vitamine K -inname over het algemeen een zeer slecht dieet hebben, dat ook hun kankerrisico's in het algemeen zou beïnvloeden.Het meest veelbelovende bewijs van een positief verband tussen vitamine K en kanker lijkt in relatie tot leverkanker.Uit een onderzoekspaper van 2010 gepubliceerd in het American Journal of Nutrition bleek dat mensen met de hoogste inname van vitamine K het laagste risico op leverkanker en een lager sterftecijfer hebben als ze de kanker oplopen.