Wat is de European Food Safety Authority?
De European Food Safety Authority (EFSA) vertegenwoordigt een openbare agentschap gevestigd in Italië die wetenschappelijke gegevens over voeder- en voedselrisico's verzamelt en de informatie aan het publiek communiceert.Het werd gevormd in 2002 nadat een uitbarsting van voedselveiligheidsrisico's naar voren kwam in de Europese Unie.Leden van de Europese Food Safety Authority verzamelen onafhankelijke feiten van wetenschappelijk onderzoek om consumenten te beschermen tegen ziekte.
Dit bureau heeft onafhankelijke leden in dienst die zijn benoemd door de Europese Raad van Ministers.Het bestuur beheert het budget en bepaalt jaarlijkse onderwerpen die betrekking hebben op de volksgezondheid.Bestuursleden dienen vier jaar en worden benoemd op basis van hun expertise in de kennis van voedsel en voederveiligheid.Er worden vier vergaderingen per jaar gehouden, die openstaan voor het publiek en kunnen via internet worden bijgewoond.
Naast het bestuur machtigt de European Food Safety Authority een wetenschappelijk panel en een wetenschappelijk comité om risicobeoordelingsstudies uit te voeren.Panelleden komen uit heel Europa en moeten deskundigen worden gepubliceerd in het wetenschappelijke rijk.Het wetenschappelijke comité werkt nauw samen met panelleden voordat de Europese Commissie wordt geadviseerd over problemen met de voedselveiligheid die onmiddellijke aandacht nodig hebben.
Voedseladditieven zijn een gebied onderzocht door de European Food Safety Authority.Het behandelt ook onderzoek naar smaken en conserveermiddelen in voedsel en genetisch gemodificeerde organismen die zijn toegevoegd aan diervoeders.Het bureau zoekt naar besmetting in de voedselketen, samen met dierenziekten die zich naar mensen kunnen verspreiden.Biologische gevaren en pesticidenresten in voedsel vormen andere gebieden onder controle van de EFSA.
De Europese Commissie kan om advies vragen over een specifieke kwestie, of de autoriteit kan zelf beslissen om een onderwerp te onderzoeken.Advies van de EFSA wordt vaak gebruikt om nieuwe wetgeving in te stellen om het publiek te beschermen tegen voedselrisico's.De informatie kan ook helpen bij de goedkeuring van nieuwe voedseladditieven of pesticiden.
Eerdere onderwerpen onderzocht door de European Food Safety Authority zijn vogelgriep, runderspongiforme encefalopathie en kunstmatige zoetstoffen.Het bureau gaf ook advies over Salmonella in eierproducten en voedingssupplementen gemaakt van planten, zoals Ginseng.Bij het bestuderen van de risico's voor de volksgezondheid kunnen EFSA -leden het risico op kanker analyseren van additieven, conserveermiddelen en pesticiden.
De EFSA richt zich op onafhankelijke meningen die worden ondersteund door de wetenschap.Om die reden kunnen leden van de autoriteit niet afkomstig zijn van overheidsentiteiten of particuliere bedrijven die een belang hebben in problemen met de voedselveiligheid.Het werkt op het uitgangspunt van transparantie en openheid om ervoor te zorgen dat advies gezond is.De European Food Safety Authority werkt in samenwerking met alle lidstaten van de Europese Unie.