Wat is de relatie tussen gluten en ontsteking?
De relatie tussen gluten en ontsteking is bekend. Bij mensen die gevoelig of intolerant zijn voor gluten, zal de consumptie van deze voedingsstof, die wordt gevonden in tarwe en rogge, evenals gerst en een paar andere korrels, een inflammatoire reactie in het lichaam veroorzaken als het immuunsysteem probeert het te bestrijden. Sommige voedingsdeskundigen raden aan om te bezuinigen op gluten, zelfs voor personen die niet gevoelig of intolerant zijn, maar die lijden aan andere inflammatoire aandoeningen, zoals reumatoïde artritis. Het is belangrijk voor personen om het verband te herkennen tussen de consumptie van gluten en ontsteking om stappen te ondernemen om hun symptomen op te lossen.
Mensen die gevoelig zijn voor gluten, of volledig intolerant zijn voor de consumptie ervan, kunnen ontstekingen ervaren in alle cellen in het lichaam. Dit betekent dat de cellen die de organen vormen, ontstoken kunnen raken, of dat de gewrichten gezwollen en pijnlijk kunnen worden. Echte glutenintolerantie staat bekend als coeliakie en heeft een nUmber van andere symptomen, maar de ontstekingsreactie in het lichaam is een van de meest voorkomende. Veel mensen zijn zich niet bewust van het verband tussen gluten en ontstekingen, en als gevolg daarvan lijden veel langer dan noodzakelijk, vaak met extreme vermoeidheid en spijsverteringsproblemen en pijn in de gewrichten.
Deze ontstekingsreactie treedt op omdat het immuunsysteem gluten beschouwt als iets dat moet worden vernietigd, zoals een virus of bacteriën. Wanneer een persoon bijvoorbeeld een kleine snit krijgt, zal de huid eromheen zwellen om het te beschermen en het genezingsproces te laten beginnen; Dit is een voorbeeld van de ontstekingsreactie wanneer het lichaam zich normaal gedraagt als reactie op een letsel. Wanneer deze ontsteking optreedt als reactie op gluten, valt het lichaam echter in wezen aan dat gezonde cellen aanvalt, wat na verloop van tijd ziekte, ondervoeding en zelfs de dood kan veroorzaken als het onbehandeld blijft. De ProBlEM is dat dit verband tussen gluten en ontstekingen meestal gedurende een lange periode voorkomt, waardoor het steeds erger wordt, waardoor het veel moeilijker is om te diagnosticeren.
Gelukkig is er één ding dat kan worden gedaan om deze immuunrespons te stoppen zodra de gluten- en ontstekingsverbinding is gerealiseerd. Het eten van een glutenvrij dieet zou uiteindelijk de symptomen moeten elimineren, en afgezien van tests door een arts is de beste manier om te bepalen of glutenintolerantie de oorzaak is van de pijn en ontsteking die een individu ervaart. Het kan een uitdaging zijn om aan de slag te gaan met een glutenvrij dieet, maar er zijn veel gidsen, middelen en recepten online te vinden om het proces gemakkelijker te maken; Er zijn ook veel gespecialiseerde glutenvrije voedingsmiddelen die zijn ontworpen voor mensen met dit probleem.