Hoe zijn de stappen in de productie van palmolie?

Palmolie is afgeleid van de vrucht van de oliepalmboom, die wordt gekweekt in tropische gebieden van Azië en Afrika.Terwijl palmolieproducenten vertrouwen op verschillende technieken om deze olie te extraheren, blijven de basisstappen die betrokken zijn bij palmolieproductie hetzelfde.Fabrikanten moeten een voorraad oliepalmen planten en toezicht houden op hun zorg door volwassenheid.De vrucht van de boom kan vervolgens worden geoogst en verwerkt om de olie vrij te geven.De laatste stap in de productie van palmolie omvat het zuiveren van de olie om aan de eisen van verschillende gebruikers te voldoen.

De meeste wereldwijde palmolieproductie vindt plaats bij grote plantages in Maleisië en Indonesië.Producenten in deze landen verbouwen zeer grote oliepalmgewassen, die gedijen in de tropische omstandigheden die in dit deel van de wereld worden gevonden.Zodra de vruchten van de oliepalm zijn gerijpt, sneden bemanningen ze van de bomen in grote trossen met machetes of ander gereedschap.De vruchten worden verzameld, vaak met de hand en overgebracht naar verwerkingslocaties die zich lokaal en in het buitenland bevinden.Gedurende deze tijd is het van cruciaal belang om de fruit te behandelen met zorg om blauwe plekken te minimaliseren, wat de olieproductie negatief kan beïnvloeden.

Vervolgens gaan de vruchten door een proces dat bekend staat als dorsen, waarin elk stuk fruit wordt gescheiden van de rest van het stel.Grote verwerkingsplanten plaatsen het fruit in roterende vaten om dit proces te voltooien, terwijl kleine palmolieproductiefaciliteiten met de hand dorsen.Nadat de vruchten van elkaar zijn gescheiden, worden ze gestoomd of eenvoudig gekookt in heet water.Dit verzwakt de pulp van het oliepalmfruit en helpt het af te breken zodat de olie effectiever kan worden geëxtraheerd.Koken of stomen helpt ook bij sterilisatie en sanitaire voorzieningen.

Na het dorsen, houdt de volgende stap in palmolieproductie in om de vrucht te drukken om de olie van de huid en pulp te scheiden.Sommige faciliteiten plaatsen het fruit in grote roterende vaten, die het fruit beginnen af te breken en een deel van de olie vrij te geven.Dit wordt gevolgd door drukken, waarbij zware metalen platen mechanisch in het fruit worden gedrukt om de olie eruit te persen.Drukmachines kunnen hydraulische of pneumatische kracht gebruiken om grote batches tegelijk te verwerken.De olie wordt vervolgens verdund met water en gefilterd door een scherm om puin en onzuiverheden te verwijderen.

In dit stadium kan de olie worden verkocht als palmolie van lage kwaliteit of verzonden voor verdere verwerking.Tijdens fractionering wordt palmolie verwarmd om de verschillende triglyceriden in te scheiden.Dit helpt om olie van lage kwaliteit te scheiden van oliën van hogere kwaliteit, die rijk zijn aan essentiële vetzuren maar minder verzadigd vet bevatten dan niet-zuiverde palmolie.