Wat zijn kasgewassen?

Gasgewassen zijn fruit en groenten die in een gebouw of behuizing worden gekweekt om ze tegen de elementen te beschermen en een langere groeiende periode mogelijk te maken.Groeiende planten in kassen kunnen duurder zijn dan planten in velden, maar in sommige gebieden kan het een noodzaak zijn vanwege schaarse watervoorraden of omgevingscondities.Een kas kan een permanente structuur zijn met glazen of plastic ramen voor lichte, of tijdelijke structuren gemaakt van frames en plastic film.

Vroege kassen waren houten of metalen omlijsten met glazen ramen, vaak bevestigd aan een huis.De zon zorgde voor zowel het licht als de warmte die nodig was om groenten of bloemen te verbouwen in een meer gecontroleerde omgeving, of wanneer de temperatuur buiten onder het vriespunt viel.Zaden kunnen vroeg in het voorjaar worden ontkiemd en sommige groenten kunnen laat in de herfst worden gekweekt, vooral als een extra warmtebron werd verstrekt, zoals een houten fornuis of stoomradiatoren.

De kosten van glas en het vermogen om te breken tot eenGeleidelijke ontwikkeling van breukbestendige plastic kassen in de 20e eeuw.Plastic was veel lichter, kon worden gemaakt met de toevoeging van pigmenten om een deel van het zonlicht te blokkeren, waardoor ze doorzichtig zijn en in vormen kunnen worden gevormd om gebogen ramen of koepels toe te staan.Eisen aan landbouwgrond voor residentiële ontwikkeling en stijgende brandstofkosten voor het transport van groenten en groenten maakten kleinere broeikasgebaseerde productie effectiever.Een groeiende interesse in biologische producten, of die producten die zijn gegroeid zonder kunstmatige meststoffen en pesticiden, bood een klantenbestand die bereid was meer te betalen voor duurdere broeikasgewassen.

Grootschalige commerciële kassen begonnen grote metalen structuren en plastic films te gebruiken,die soms direct over de veldgewassen werden gebouwd.Deze structuren waren relatief eenvoudig te bouwen en konden worden gedemonteerd en naar andere locaties worden verplaatst indien nodig.De meeste van deze structuren werden niet verwarmd met hulpwarmte, wat te duur zou zijn geweest, maar werden gebruikt in gebieden waar voldoende zonneschijn stralingswarmte kon bieden om het groeiseizoen te vergroten.Voorraden waren beperkter.Greenhouse -gewassen kunnen worden gekweekt met behulp van waterbesparende technieken zoals druppel- of mistirrigatie, die een optimale hoeveelheid water biedt die nodig is voor de groei van planten.De gecontroleerde temperaturen en vochtigheid mogelijk in een kas maken het gebruik van veel minder water per oogst mogelijk dan vereist in velden.

Omgevingscontrole in een kas kan worden uitgevoerd met bedieningselementen gekoppeld aan temperatuur en vochtigheid.Als de temperaturen boven de gewenste limieten stijgen, kunnen ramen of dakramen handmatig worden geopend of worden bestuurd door elektrische motoren.Vochtigheidscontroles kunnen dezelfde functie bieden om vocht te voorkomen die schimmel aanmoedigt.Deze verbeteringen zijn toegevoegd aan de kosten van broeikasgewassen, maar zorgden voor een meer consistente productkwaliteit.