Skip to main content

Wat is een ketel?

In de productie -industrie is een ketel een plek die is ontworpen voor het koken van grote hoeveelheden vloeistof.Ook bekend als kokende huizen, werden deze gebouwen ooit vaak gevonden in fabrieken.Het werkelijke mechanisme dat wordt gebruikt om vloeistoffen te koken, staat ook bekend als een ketel.

Een van de meest voorkomende voorbeelden van deze term is een pekel ketel.Pekelboileries worden al lang gebruikt om pekelwater te verdampen om zout te produceren.De meeste ketels worden tegenwoordig echter gebruikt om industriële producten te koken in plaats van voedselproducten.Sommige zepen worden ook vervaardigd in kokende huizen.

Traditionele keteleries werden oorspronkelijk gebouwd van gesneden steen of baksteen.Deze stevige structuren werden vaak gebruikt voor de massaproductie van vervaardigd voedsel, zoals suiker.Suiker werd meestal gemaakt in een ketel van de 17e tot de 19e eeuw.Suikerrietsap werd behandeld met limoen in grote verduidelijkende vaten, voordat het werd verwarmd in koperen ketels over individuele ovens.De ketel was zo belangrijk voor het suikerproces dat de meeste westerse suikerplantages hun eigen ketelerie hadden bevestigd.

Elke individuele oven werd ook gebouwd van steen of baksteen, gerangschikt in een doosvorm.De ovens hadden allemaal bodemopeningen waar werknemers branden konden houden, evenals eventuele as of uitwerpselen uit de productie op te ruimen.Elke oven was groot genoeg om maximaal zeven ketels of koperen ketels te verwarmen.Na het verwarmingsproces werden veel vloeistoffen van de ketel omgeleid naar houten dalen of flats, om te koelen en veilig te worden voor opslag, verpakking of verkoop.Veel producten van keteleringen werden opgeslagen in grote vaten die bekend staan als Hogsheads.

Gedurende de tijd dat boileries werden gebruikt, voerden slaven meestal de arbeid in.Dit was met name het geval op suikerplantages.De arbeidsomstandigheden werden als hard en gevaarlijk beschouwd, waarbij mensen vloeistof van een hete koperen ketel in een kleinere, hete ketel keer op keer in een kleinere ketel skimden, totdat het proces voltooid was.Slaven liepen vaak letsel of de dood op door daar te werken.Mensen die in een ketel werkten, stonden bekend als spitsen en behoorden tot enkele van de meest bekwame en gewilde arbeiders.

Mensen kwamen ooit regelmatig ketels tegen in het leven, net zoals ze vandaag misschien een bakkerij of andere gespecialiseerde fabriek tegenkomen.Moderne middelen om te koken in grote vaten of andere apparaten hebben echter de ketel vervangen.Deze apparaten worden als efficiënter en minder duur beschouwd.In sommige gevallen kunnen ze ook worden beschouwd als milieuvriendelijker en ook veiliger.