Wat is een kreeftenboerderij?

Een kreeftenboerderij verhoogt en fokt in het algemeen kreeften die vervolgens commercieel worden verkocht voor menselijke consumptie.De productie begint meestal met het opwekken van jeugdlijsten in volwassenheid.De volwassenen worden gefokt en verkocht terwijl de volgende generatie kreeften de voorraad aanvullen.Lobster -boeren wonen meestal langs warme kustgebieden of op locaties met grote waterlichamen.De industrie is gebruikelijk in Vietnam en Cambodja, samen met sommige landen in het Midden -Oosten en Australië.

Lobster -boeren die langs de oceaankust wonen, kunnen kreeftenpennen langs de kustlijn bouwen.Bamboe polen bieden de hoekstichtingen van de pen die voornamelijk zijn gebouwd uit netten.De behuizing omvat meestal ongeveer 215 vierkante voet (20 vierkante m).Lobster Farm Pennen van deze grootte kunnen maximaal 200 vingeringen of jonge kreeften bevatten, gemiddeld 1,5 tot 2,75 inch (4 tot 7 cm) lang.In plaats van pennen gebruiken sommige kreeftboeren houten drijvende of vaste kooien in een centraal gebied.

Anderen kunnen ondergedompelde draadmesh -kooien gebruiken.De grootte van deze containers varieert, maar boeren staan meestal 10 vierkante voet (1 vierkante m) per 10 groeiende kreeften toe.Het water in de kooien repliceert de natuurlijke omgeving van de kreeften, met het juiste zoutgehalte en de temperatuur.Bepaalde kreeftenboerderijactiviteiten omvatten speciaal geconstrueerde, vijverachtige omgevingen op land.

Landgebaseerde kreeftenboerderijvijvers hebben meestal een zoutgehalte van 1% tot 1,2%.Deze vijvers moeten worden versterkt met calcium dat de kreeften nodig hebben om een harde schaal te behouden.Lobsters zijn luchtademhalingswezens, en de kreeftlandbouwvijvers ontvangen over het algemeen mechanische beluchting.Het water wordt ook bij de juiste temperatuur gehandhaafd en periodiek gereinigd voor ziektepreventie.De kreeften ontvangen meestal een grondige schrootvissen en andere zeeleven als voedsel.

Commerciële vissers bieden meestal een kreeftenboerderij met stekelige kreeftzaad of Wildstock.Met agressieve, territoriale disposities, worden alleen kreeften van vergelijkbare grootte in hetzelfde gebied gekweekt.Vrouwtjes worden meestal gescheiden van de bevolking en worden in speciale containers bewaard.Eieren worden onder haar staart gedragen totdat ze uitkomen.

De nakomelingen blijven in gevangenschap tot oud genoeg om te overleven in pennen of vijvers.Warm water kreeften rijpen in ongeveer twee jaar.Koud water kreeften vereisen vijf tot zeven jaar om de juiste grootte en gewicht te bereiken.De volwassenheidsniveaus variëren over de hele wereld.Amerikaanse markten vereisen dat volwassen kreeften minimaal 1 pond (453 g) wegen, terwijl sommige Aziatische landen de voorkeur geven aan kleinere kreeften.

Lobsteroogsten omvatten over het algemeen zorgvuldig het verwijderen van levende, volwassen kreeften met netten.De kreeften worden vervolgens in containers van zeewater geplaatst tot verpakt.Lobsteringspakketten bevatten meestal doorweekte materialen en ijs van zeewater, die de kreeft levend en koel houden.