Wat is een suikerraffinaderij?

Een suikerraffinaderij is een faciliteit waar suiker wordt verwerkt zodat deze kan worden verkocht.Sommige suikerraffinaderijen zijn bevestigd aan verpakkingsplanten, zodat de afgewerkte suiker onmiddellijk kan worden verpakt en te koop naar winkels kan worden verzonden.Suikerraffinaderijen bevinden zich meestal in suikerproducerende gebieden, zodat de suiker niet ver van veld naar raffinaderij hoeft te reizen.Sommigen staan open voor het publiek, voor mensen die geïnteresseerd zijn om het proces van suikerproductie voor zichzelf te zien.

Er zijn twee bronnen van suiker die kunnen worden verwerkt bij een suikerraffinaderij: suikerriet en suikerbieten.Raffinaderijen van stok en bieten worden meestal gescheiden gehouden, zowel omdat riet en bieten in zeer verschillende klimaten groeien, en om consumenten te verzekeren die de voorkeur geven aan het ene type boven het andere dan hun suiker is verwerkt in een speciale faciliteit.Hoge hoeveelheden riet en bieten worden elk jaar door suikerraffinaderijen over de hele wereld verplaatst.Cane -suikerraffinaderijen bevinden zich meestal in tropische gebieden, omdat dit is waar suikerriet groeit, terwijl bietsuikerraffinaderijen kunnen worden gevonden in koelere klimaten zoals de Amerikaanse Midwest.

Er zijn verschillende gebieden in een suikerraffinaderij, wat het complexe proces weerspiegeltdie betrokken is bij het veranderen van natuurlijke plantensuiker in een verfijnd product voor de tafel.Suiker moet worden geperst, verdampt, gewassen, gekristalliseerd en gedroogd, met suikerraffinaderijen die een reeks suikerproducten produceren, waaronder kristersuiker, bruine suiker, poedersuiker en melasse.Elk product vereist enigszins verschillende hanteringstechnieken.

Sommige suikerraffinaderijen zijn gespecialiseerd in het produceren van "rauwe" of "minimaal verwerkte" suiker.Deze termen zijn een beetje misleidend, omdat "rauwe" suiker op verschillende manieren kan worden verwerkt.In de meest eenvoudige productietechniek wordt de suiker uitgedrukt en verdampt en wordt de resulterende ruwe crumble verkocht als rauwe suiker.Sommige mensen houden echter niet van de textuur en smaak van dit product, dus sommige ruwe producten zijn ook licht gewassen en gekristalliseerd bij een suikerraffinaderij vóór de verkoop.

Werkomstandigheden in een suikerraffinaderij zijn meestal rommelig en zeer luidruchtig.De machines die worden gebruikt bij de verwerking van suiker kan erg gevaarlijk zijn, omdat het is ontworpen om enorme hoeveelheden suiker tegelijk te verpletteren en te koken.De lucht is vaak dik met suikerdeeltjes, wat soms kan leiden tot longomstandigheden bij fabrieksarbeiders, en sommige raffinaderijen hebben ongevallen ervaren waarbij de gesuspendeerde suikerdeeltjes in de lucht in brand vullen en een flitvuur of explosie veroorzaken.