Wat is nog een ethanol?

Een Ethanol nog steeds is een apparaat dat wordt gebruikt om ethylalcohol te scheiden van water en andere stoffen.Dit wordt gedaan door een proces dat destillatie wordt genoemd .Distillatie verwarmt een mengsel tot een specifieke temperatuur.Op dit punt kookt ofwel één stof in het mengsel en worden een gas of beide stoffen worden in een gas.In een eenvoudige nog steeds wordt dit gas vervolgens van het mengsel weggenomen en afgekoeld.Als beide stoffen zich in het gas bevinden, wordt de stof met het hoogste kookpunt meestal eerst afgekoeld en gescheiden terwijl de andere stof verder door het stilstaan gaat.Een mengsel moet mogelijk meerdere keren worden gedistilleerd om een hoog zuiverheidsniveau te krijgen.

Ethanol is een alcohol.Elk molecuul ethanol heeft twee koolstofatomen, zes waterstofatomen en één zuurstofatoom.Ethanol heeft een lager kookpunt dan water, wat betekent dat het een gas wordt bij een lagere temperatuur.Het wordt voornamelijk gecreëerd door gist door een proces dat gisting wordt genoemd.Het heeft veel toepassingen, maar de twee waar het het best bekend om is, zijn voor brandstof en voor menselijke consumptie.

Bij gebruik als brandstof kan de alcohol worden gebruikt in een pure vorm of gemengd met andere chemicaliën.Deze brandstofvormen omvatten traditionele Noord -Amerikaanse benzine die wordt gemengd met een klein percentage ethanol, E85 -brandstof dat ongeveer 85 procent ethylalcohol is en pure ethanol die kan worden gebruikt in gespecialiseerde voertuigen.Wanneer ze door mensen worden geconsumeerd, wordt ethanol bijna altijd gemengd met andere stoffen.Het is de primaire alcohol in bier, wijn, sterke drank en andere alcoholische dranken.

Ethanol is vaak niet in de gewenste vorm wanneer het voor het eerst wordt geproduceerd.Dit komt omdat ethylalcohol wordt gecreëerd door fermentatie.Het gistingsproces resulteert in een mengsel van alcohol, water en andere stoffen.Dit mengsel bevat een zeer laag percentage ethylalcohol.Om een hoger niveau te krijgen, wordt het mengsel verschillende processen doorgevoerd.Het proces dat resulteert in het hoogste percentage ethanol wordt destillatie genoemd.

Ethanol -destillatie wordt nog steeds gedaan met behulp van een ethanol.Een nog steeds specifiek gebruikt voor ethanol wordt verwarmd en gekoeld zodat de ethanol scheidt van het water en andere stoffen waarmee het wordt gemengd.Er zijn veel verschillende soorten ethanolstills, maar ze werken allemaal aan hetzelfde basisprincipe van het koken en koelen van het mengsel.

De eenvoudigste moderne ethanol is nog steeds een pot.Pot stills verwarmen een partij alcoholhoudende vloeistof in een grote pot.De dampen die worden afgegeven uit de verwarmde vloeistof bevatten een hoger percentage alcohol dan het mengsel omdat alcohol een hoger kookpunt heeft.Deze dampen reizen op een grote buis genaamd een kolom.Terwijl de damp in de kolom afkoelt, loopt water vloeibaar uit de damp en valt terug in de pot.De resterende damp bevat een nog hoger percentage alcohol en wordt vervolgens gekoeld en verzameld in een ander vat.

Een ander type ethanol is nog steeds een dat fractionele destillatie gebruikt.In fractionele destillatie bevat de kolom platen of verpakkingsmateriaal.Terwijl de alcoholbevattende stoom door de kolom stijgt, condenseert deze continu omdat het contact maakt met de koelere platen en verpakkingsmateriaal.Dampen van onderaf zorgen ervoor dat de vloeistof verder de kolom opnieuw opdoet om opnieuw een gas te worden, maar het gas bevat een hoger percentage alcohol dan voorheen.Zodra het gas uit de kolom komt, bevat het een zeer hoog percentage alcohol.

Still -bouwers kan erg slim zijn en is bekend dat ze andere soorten stills en hybride systemen gebruiken om hogere concentraties alcohol te krijgen.Vacuüm stills, stoomstills en zelfs verdampers zijn allemaal gebruikt om alcohol te extraheren.Sommige van dit soort stills worden gebruikt, zodat smaken worden bewaard in de resulterende alcoholmix.Op andere momenten worden deze stills gebruikt om de snelheid van destillatie te verhogen, meer gevaarlijke chemicaliën te scheiden, of gewoon omdat de nog steeds bouwer afwezigts om een interessanter ontwerp te proberen.