Wat is de suikerindustrie?
De suikerindustrie verwijst naar de industrie die groeit, verwerkt, verfijnt, transporteert, koopt en verkoopt suiker over de hele wereld.Sugar is een belangrijk nietje van het menselijke dieet geweest, daterend uit 300 voor Christus toen Alexander de Grote het terugbracht naar de beschaafde wereld via handelsroutes die vanuit Azië naar Europa, door India en het Midden -Oosten bereikten.Deze industrie is een bloeiende markt die wordt aangedreven door de behoefte van de mensheid aan zoete voedingsmiddelen en dranken die worden geconsumeerd tegen een steeds hoge tarieven.
Suikerriet en suikerbieten, de ruwe vormt verfijnde suiker, worden over de hele wereld gekweekt in regio's waar er wetlands en tropische klimaten zijn.Waar suiker ook wordt gekweekt, duizenden hectaren planten bedekken grote delen van land.Grote suikerproducerende landen zijn de Verenigde Staten (VS), China, India en Brazilië.
De suikerindustrie oogst ruw suikerproduct en transporteert het naar het verfijnen van planten.Suikerraffinaderijen en molens verminderen de suikerriet in verschillende vormen, zoals rauwe suiker, suikerkorrels of poedersuiker.Soms verwerken de raffinageplanten ook rauwe suiker in bruine suiker, melasse, siropen en vloeibare suikers.Deze producten worden vervolgens via de suikerindustrie naar andere bedrijven verzonden om de voedingsmiddelen en producten te produceren die mensen consumeren.
Net als andere industrieën die producten verkopen die veel vraag hebben door consumenten, regelt de suikerindustrie de hoeveelheid suiker die naar andere regio's moet worden getransporteerd.Factoren zoals de beschikbaarheid van suikerproducten als gevolg van groeiseizoenen, transport- en brandstofkosten, belastingen en andere internationale handelskosten kunnen allemaal een rol spelen bij de kosten van het kopen en verkopen van suiker.
In veel van de meest ontwikkelde landen ter wereld wordt suiker geconsumeerd met een snelheid van 20-30 theelepels of meer per dag, waarbij tieners goed zijn voor het hoogste aantal consumenten dat dagelijks geniet van suiker.In samenwerking met de suikerindustrie geven studies uit de Amerikaanse Food and Drug Administration aan dat de consumptie van suikerproducten en zoetstoffen sinds de jaren tachtig aanzienlijk is toegenomen.