Wat zijn het medische gebruik van Aguamiel?

Agave is een geslacht van een meerjarige, sappige plant in de Agavaceae -familie en is inheems in semi-aride regio's van de zuidwestelijke VS, Mexico en Midden- en Zuid-Amerika.De nectar, of Aguamiel, wordt al honderden jaren gebruikt in de traditionele geneeskunde, met name als een antibacterieel en gastro -intestinaal tonicum.Het heeft een lage glycemische index en sommige diabetici vinden dat het een goede vervanging is voor suiker.De nectar die uit de plant wordt gedrukt en verwarmd totdat het een honingachtige consistentie bereikt, kan beschikbaar zijn in natuurvoedingswinkels, markten of online.

Deze droogtetolerante succulente kan een hoogte van 6-10 voet bereiken (1,84,3 meter).Het groeit het beste in Amerikaanse hardheidzones 9-11, wat betekent dat de plant in temperaturen zal overleven zo laag als 20 deg;Fahrenheit (-6.6 deg; Celsius). Agave geeft de voorkeur aan volledig zonlicht en grond met een pH-niveau tussen 6,1-8,5, dat mild zuur is voor alkalisch.In de late winter en het vroege voorjaar produceert de agave -plant felgele bloemen.Deze plant heeft zeer scherpe stekels of randen, dus iedereen die ermee handelt, moet handschoenen dragen en voorzichtigheid gebruiken.

Antropologen denken dat Aguamiel mogelijk door de Azteken in Midden -Amerika is gebruikt in de 14e, 15e en 16e eeuw.Artefacten suggereren dat de Azteken de nectar gebruikten om voedsel te verzoeten.Het kan ook zijn gemengd met zout en gebruikt als een kompje om de genezing te versnellen.

pus-producerende huidbacteriën, zoals staphylococcus aureus , evenals bacteriën in het darmkanaal, lijken af te sterven in de aanwezigheid van deFytochemische componenten van Aguamiel.De antibacteriële werking van Aguamiel lijkt toe te nemen wanneer het wordt gemengd met zout, waardoor het medicinaal gebruik van de nectar enige geloofwaardigheid wordt verleend.Aguamiel afgeleid van de blauwe agavesoorten kan nuttig zijn bij de behandeling van het prikkelbare darmsyndroom, de ziekte van Crohns en colitis ulcerosa;Er moet echter meer onderzoek worden gedaan om deze hypothesen te verifiëren.

Het stabiel houden van de bloedsuiker is een primaire zorg voor diabetici.Om hen te helpen betere voedselkeuzes te maken, vertrouwen veel diabetici op de glycemische index, wat een meting is van hoe snel koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhogen.Hoe lager de glycemische indexscore, hoe beter het voedsel is om de bloedsuikerspiegel relatief consistent te houden.Aguamiel heeft een glycemische index van 20, die ongeveer 50 punten lager is dan tafelsuiker.Dit betekent dat het langzaam afbreekt en dat de gebruiker geen suikerstoot of crash zal ervaren.

Aguamiel wordt meestal verkocht in poeder- of siroopvorm waaruit een tinctuur of thee kan worden gemaakt.De siroop kan beschikbaar zijn met Amaretto, Hazelnut of andere smaken toegevoegd.Consumenten kunnen het kopen bij lokale kruideniers, gezondheidsvoedingswinkels, etnische voedselmarkten of op internet.