Wat zijn het medische gebruik van propionzuur?

Farmaceutische bedrijven omvatten meestal propionzuur bij de formulering van steroïdale en niet-steroïde ontstekingsremmende (NSAID's) medicijnen.In lage doses gebruiken fabrikanten het zuur als een conserveermiddel en als een antimicrobieel middel in voedingsmiddelen geproduceerd voor menselijke consumptie.Deze conservatieve eigenschappen van dit carboxylzuur maken het gebruik van de verbinding ook in voedingsmiddelen die zijn gemaakt voor vee en pluimvee voordelig.

Propionzuur is een verzadigd vetzuur met drie koolstofmoleculen en wordt op natuurlijke wijze geproduceerd door bepaalde bacteriën tijdens fermentatie.De verbinding kan ook synthetisch worden gecreëerd met behulp van ethyleen of aardgas.In hun natuurlijke toestand zijn propionaten een kleurloze, vette vloeistof met een scherpe geur.Bij gebruik als calcium- of natriumzout kan propionzuur kleurloos, wit en gekristalliseerd zijn, of in een poedervorm die gemakkelijk oplost in water of alcohol.

Onderzoekers zijn van mening dat propionzuur ook de prostaglandinesynthese kan remmen.Farmaceutische bedrijven nemen het meestal op als een ingrediënt bij NSAID's.Aspirine, ibuprofen en andere vrij verkrijgbare en voorgeschreven ontstekingsremmende preparaten bevatten gewoonlijk propionzuur als een ester.In deze vorm hecht de verbinding zich aan de actieve ingrediënten van het medicijn.

Fluticason -inhalatoren die worden gebruikt voor ademhalingsaandoeningen bevatten gewoonlijk propionzuur.De verbinding vergezelt vaak steroïde medicijnen, waaronder testosteron.Artsen schrijven vaak de formulering voor borstkanker en hormoonvervangingstherapie voor.Sommige antihistamine- en decongestantse combinaties bevatten ook ketens van het zuur.

Studies geven aan dat propionzuur de hoeveelheid bruikbare medicatie in het lichaam beïnvloedt.Zonder een estergroep pieken veel medicatieniveaus in de bloedbaan.De bloedspiegels nemen dan snel af als het lichaam het medicijn elimineert.In combinatie met het zuur blijven steroïden en andere medicijnen langere tijd in het lichaam.

De zure eigenschappen van propionaten bieden antimicrobiële activiteit tegen sommige bacteriën.Propionzuur wordt vaker gebruikt voor preventie van schimmel- en schimmelgroei.De zure aard ervan laat het de cellen van micro -organismen binnendringen en na het verkrijgen van toegang tot het cytoplasma vermindert het zuur de cellulaire pH.Dit remt de normale celfunctie en groei, waardoor de dood wordt veroorzaakt.Deze eigenschappen maken de stof nuttig voor het behoud van voedselproducten.

Industriële bakkers omvatten meestal propionzuur in een calcium- of natriumzout vorm als een schimmel afschrikmiddel.Fabrikanten nemen het op in het beslag van brood, cakes en andere gebakken producten.De kaasindustrie gebruikt ook propionzuur in verwerkte producten.Fabrikanten van vee- en pluimveeënfabrikanten omvatten het als een conserveermiddel, terwijl boeren en ranchers vaak de verbinding toevoegen aan dierendrinkwater.