Wat is Mentha Piperita?

Mentha Piperita , beter bekend als pepermunt, is een hybride van spearmint en watermint die wordt gebruikt als een culinaire smaakstof en traditioneel kruidenmiddel.De fabriek is ontstaan in Engeland in de late jaren 1700, waarschijnlijk vanwege toevallige hybridisatie, en is sindsdien gekweekt.Pepermunt wordt wild in gematigde gebieden van de wereld waar de grond vochtig is, meestal in de buurt van stromen en drainagefsloten.

Een kruidachtige meerjarige, mentha piperita bereikt tot 35 inch (88,9 centimeter) in hoogte en produceert donkergroene, geurige bladeren bedekt met fijne haren.Pepermunt produceert ook krans van kleine, paarse bloemen rond zijn licht harige stengels in het midden van de late zomer.Omdat het een hybride is, produceert de plant geen zaden, maar verspreidt zich door zijn uitgebreide ondergrondse netwerk van wortelstokken.

De plantenbladeren en etherische olie, verkregen door stoomdestillatie, worden beide gebruikt voor medicinale als culinaire doeleinden.Pepermuntbladeren bevatten tussen 1 en 3 procent etherische olie en ongeveer 50 procent van de olie bestaat uit menthol.De kruidenbladeren bevatten ook flavonoïden, of antioxidanten die van nature worden aangetroffen in planten die natuurlijke enzymen kunnen veroorzaken die ziekten bestrijden wanneer ze worden geconsumeerd.De exacte verhoudingen van actieve ingrediënten variëren afhankelijk van de groeifocatie en variëteit, maar alle pepermuntplanten bevatten nuttige flavonoïden en etherische olie in hun bladeren.

Het meest voorkomende medicinale gebruik van mentha piperita helpt de spijsvertering.De planten gedroogde bladeren worden meestal tot een thee of infusie gemaakt voor de behandeling van gas, indigestie, menstruatiekrampen, diarree, winderigheid, misselijkheid en gastro -enteritis.Pepermuntolie en flavonoïden in de bladeren verhogen beide de productie van gal, wat helpt het traditionele kruiden gebruik te valideren als spijsverteringshulpmiddel.Andere toepassingen van pepermuntbladeren zijn de behandeling van slapeloosheid, hoofdpijn, nervositeit, ochtendmisselijkheid, koliek, spierspasmen, reuma, bewegingsziekte, koorts en verkoudheid.

Mentha Piperita -olie wordt ook medicinaal gebruikt voor verschillende doeleinden.Wanneer toegevoegd aan heet water, worden de menthol-rijke dampen ingeademd om congestie te verlichten.Pepermuntolie wordt soms toegevoegd aan hoestmozzels om de keel tijdens een verkoudheid te kalmeren.Wanneer het topisch wordt aangebracht, wordt aangenomen dat de olie pijnlijke spieren en gewrichten verlicht en droog, jeukende huid kalmeert.

Pepermunt is een populaire culinaire smaakstof die vaak wordt gebruikt in ijs, snoep, kauwgom en zelfs gebakken producten.Gebruikt in zeep en shampoos, Mentha Piperita produceert een mint -geur en biedt een koelgevoel voor de huid.In aromatherapie wordt aangenomen dat pepermuntolie de geest stimuleert, de stemming verbetert en spanning of angst verlicht.De etherische olie van de planten wordt ook gebruikt als een natuurlijk pesticide in sommige commerciële producten.

Pepermuntthee wordt gemaakt door 1 tot 2 eetlepels (14,79 tot 29,57 milliliter) van de gedroogde bladeren in 2/3 kopje (157,73 milliliter) kokend water gedurende 5 tot 10 minuten te drijven.Drie doses kunnen zo lang als nodig per dag worden ingenomen om spijsverteringsproblemen te verlichten.Essentiële olie van pepermunt mag niet intern worden genomen, tenzij onder medisch toezicht, omdat de stof giftig kan zijn als te veel wordt geconsumeerd.Zwangere vrouwen mogen niet consumeren mentha piperita in welke vorm dan ook, omdat het menstruatiebloedingen kan stimuleren.Personen die lijden aan hiatale hernia, galstenen of blokkade van het galwegen moeten ook pepermunt voorkomen, omdat het deze aandoeningen kan verergeren.