Wat is Raphanus?

Raphanus is de naam van een geslacht dat een groep bloeiende planten beschrijft die vaker radijs wordt genoemd.Individuele soorten radijs variëren drastisch, variërend in hoogte van 4 inch (ongeveer 10 cm) tot meer dan 6 voet (ongeveer 1,8 m), met wortels die in grootte en vorm variëren van de bekende kleine rode lamp tot grote, conische wortels zoals die vaneen pastinaak of grote wortel.De plant wordt meestal gekweekt vanwege zijn eetbare wortel.De meeste hebben een peperachtige smaak, variërend van een lichte hint van kruiden tot behoorlijk heet, afhankelijk van het type radijs.Het woord raphanus wordt meestal gebruikt in een botanische context, maar het zal waarschijnlijk ook worden gebruikt in homeopathische of kruidenremediekringen bij het beschrijven van de curatieve eigenschappen van de radijs, in tegenstelling tot het gebruik ervan als voedsel.zijn afkomst terug naar de Charlock,

raphanus raphanistrum

, een wilde plant afkomstig uit Europa, waar het groeit in zandgrond.Een stevige plant, in staat om het hele jaar door te overleven in harde omgevingen, het was vanzelfsprekend dat de radijs in de vroege dagen van de landbouw van wiet tot gecultiveerd gewas werd bevorderd.Oude Egyptenaren groeiden radijs tot 3.000 v.Chr. En de Chinezen groeien ze sinds minstens 500 v.Chr.Sindsdien zijn variëteiten van radijs over de hele wereld gegroeid.

raphanus sativus , worden meestal gekweekt voor hun wortels, maar de bladeren en bloemen zijn ook eetbaar.De rattenstaart radijs, raphanus caudatus , wordt gekweekt vanwege zijn zaaddoppen in plaats van zijn wortels, die niet bijzonder leuk zijn om te eten.Andere radijs, hoewel eetbaar door mensen, worden voornamelijk gekweekt voor diervoeding.Van veel insecten is bekend dat ze de radijs vermijden, dus de plant wordt vaak gekweekt als een natuurlijk insectenwerend middel om andere gewassen te beschermen. Zwarte tuin radijs, raphanus sativus niger , naast het worden gekweekt voor voedsel, worden ook gebruikt voor homeopathischBehandelingen en kruidenremedies.Ze hebben diuretische en laxerende eigenschappen, en de wortels, bladeren en zaden zijn gebruikt om een aantal spijsverteringsklachten te behandelen, zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree, en worden ook gebruikt om te helpen bij de lever- en galblaasfunctie.Als een traditionele remedie voor thuis is de radijs ook gebruikt voor ademhalingsklachten, zoals hoest en astma.Het kan ook worden gebruikt als kompres voor kneuzingen, brandwonden en voetgeur.Meer recent beweren advocaten dat het antioxidant en antibacteriële eigenschappen heeft, en noemen het het als een bron van vitamine B en C.