Wat is enzymremming?

Remming van enzym is een reactie tussen een molecuul en een enzym dat de werking van het enzym blokkeert, tijdelijk of permanent, afhankelijk van het type enzymremmer.Dit proces vindt altijd plaats in de natuurlijke wereld en het heeft een aantal toepassingen voor mensen, waaronder in de formulering van geneesmiddelen en de ontwikkeling van bepaalde producten.Er zijn verschillende soorten enzymremming met verschillende soorten moleculen en processen.

Niet-specifieke enzymremming omvat blootstelling aan een molecuul dat niet specifiek een enzym richt dat nog steeds een remmend effect zal hebben.Veel eiwitten breken bijvoorbeeld af als reactie op blootstelling aan alcohol en het introduceren van alcohol in een organisme kan de activiteiten van een aantal enzymen belemmeren.Zuren hebben vergelijkbare effecten.Evenzo heeft warmte de neiging om enzymen te denatureren, de eiwitstrengen uit elkaar te trekken en ze niet effectief te maken;Dit is de reden waarom vlees verzacht van koken, omdat de eiwitten in het vlees worden gedenatureerd en beginnen af te breken.

met specifieke enzymremming, een molecuul interageert rechtstreeks met de eiwitten in het enzym.Onomkeerbare enzymremmers kunnen de structuur van het eiwit permanent veranderen en het proces kan niet ongedaan worden gemaakt.Omkeerbare enzymremming kan de werking van een enzym tijdelijk blokkeren, maar zal niet permanent van aard zijn.Dit proces kan op een aantal manieren plaatsvinden, waaronder door concurrerende remming, waarbij het molecuul vergelijkbaar is met een ander molecuul dat interageert met het enzym, en het concurreert om receptorplaatsen, waardoor het enzym minder actief wordt of het nutteloos maakt door te voorkomen dat het wordt vergrendeld.Op het molecuul is het ontworpen om mee te werken.

Farmaceutische bedrijven gebruiken dit proces in hun voordeel bij de ontwikkeling van medicijnen.De meeste therapeutische geneesmiddelen werken via enzymremming.Wanneer de patiënt het medicijn gebruikt en de moleculen in het lichaam worden vrijgegeven, werken ze samen met enzymen om schadelijke processen zoals ongecontroleerde ontsteking te stoppen.In laboratoria werken onderzoekers voortdurend met nieuwe verbindingen om te zien of ze potentieel gebruik hebben en om hun inhoud te plagen zodat ze kunnen worden begrepen. Enzymremming kan andere toepassingen hebben.Pestcontrole is vaak afhankelijk van dit proces, door ongewenste ongedierte bloot te stellen aan chemicaliën die chemische processen in hun lichaam zullen verstoren.Evenzo interfereren veel herbiciden met de interne biologie van doelplanten om te voorkomen dat ze groeien of doden.Remming van enzymen kan ook worden gebruikt bij de productie van producten van voedselstabilisatoren tot chemische waterbehandelingen.