Wat is glutaminezuur?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten.Glutaminezuur is een van de niet -essentiële proteïnogene aminozuren die in het lichaam wordt gesynthetiseerd of geproduceerd uit andere aminozuren, waaronder arginine en ornithine.Het is beschikbaar in vlees, pluimvee, vis, zuivelproducten en eieren, evenals sommige planten die rijk zijn aan eiwitten.

Onderzoek naar glutaminezuur onthullen dat het een exciterende neurotransmitter is.Een neurotransmitter is een stof die door een neuron wordt afgegeven om aangrenzende neuronen te stimuleren om de doorgang van impulsen van de ene cel naar de volgende in het hele zenuwstelsel mogelijk te maken.De ontdekking van deze eigenschap van glutaminezuur leidde tot onderzoeksstudies die aangeven dat mensen die lijden aan bepaalde neurologische aandoeningen kunnen verbeteren met supplementen.

Epilepsie, ziekte van Parkinsons, spierdystrofie en mentale retardatie zijn enkele van de aandoeningen die zijn bestudeerd bij patiënten die glutaminezuur gebruiken.Sommige mensen, waaronder zorgverleners, staan sceptisch over de rol die het zou kunnen spelen bij de behandeling van dergelijke ziekten.Hun scepsis is deels omdat glutaminezuur een van de meest voorkomende aminozuren is in wat over het algemeen wordt beschouwd als een gezond dieet.

Een tekort aan elke voedingsstof kan en produceert vaak snel tekenen en symptomen van een gezondheidsprobleem dat meestal zeer gemakkelijk wordt verholpen door voldoende hoeveelheden van de voedingsstof te leveren.Voedingsdeskundigen bevestigen echter dat een tekort aan glutaminezuur zeer onwaarschijnlijk is, vooral bij populaties die voldoende toegang hebben tot voedzaam voedsel.Hoge doseringen van dit aminozuur kunnen giftig zijn en hebben onaangename bijwerkingen zoals hoofdpijn en andere neurologische aandoeningen geproduceerd.

Het is om deze reden dat sommige voedingsdeskundigen twijfelen aan de efficiëntie van glutaminezuursupplementen.Glutaminezuur helpt ook bij het metabolisme van suikers en vetten, en studies zijn uitgevoerd die lijken aan te geven dat supplementen kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen.Het aminozuur kan zich hechten aan stikstofatomen, een proces waarbij het lichaam glutamine produceert.Dezezelfde actie is de ontgifting van ammoniak en de enige methode waarmee de hersenen van deze stof kunnen worden gereinigd.

De prostaatklier is een ander orgaan dat kan profiteren van supplementen omdat het een vloeistof produceert waarin het aminozuur wordt gevonden.Sommige medische onderzoekers geloven dat de normale en gezonde werking van deze klier nauw kan verband houden met de werking van dit aminozuur in het lichaam.Het wordt echter nog steeds aanbevolen dat alle voedingsstoffen, inclusief aminozuren, worden verkregen uit natuurlijk en gezond voedsel.