Wat is de lakmoesproef in de chemie?

Een lakmustest gebruikt lakmuspapier om te bepalen of een stof alkalisch of zuur is.Lakmuspapier bestaat uit een strook filterpapier dat is behandeld met lakmoes, een mengsel van kleurstoffen geëxtraheerd uit korstmossen.Deze kleurstoffen zijn pH -indicatoren of stoffen die van kleur veranderen als reactie op een verandering in pH.Een lakmustest maakt gebruik van zwakke zuren en basen om te testen op sterkere zuren en basen.In een typische lakmustest wordt een rode strook lakmoespapier blauw als de geteste stof basic is en een blauwe strook rood wordt als de stof zuur is.Geen kleurverandering geeft aan dat de stof neutraal is.

pH is een meting van de concentratie van hydroxide-ionen (OH-) en protonen die waterstofionen (H+) worden genoemd in een oplossing.Wanneer toegevoegd aan water, zijn zuren protondonatoren omdat ze een toename van losse waterstofionen veroorzaken.Bases kunnen worden beschouwd als protonenacceptoren omdat ze binden met waterstofionen, waardoor minder H+ los in de oplossing zijn.Citroensap is bijvoorbeeld zuur omdat het H+ in oplossing toevoegt, en ammoniak is basic of alkalisch, omdat het de waterstofionen in het mengsel opneemt.Zowel basen als zuren reageren gemakkelijk met andere stoffen, en daarom worden maagzuur geproduceerd om voedsel af te breken en basen worden gebruikt om vuil te snijden in reinigingsproducten.

Het lakmuspoeder dat wordt gebruikt om de pH -strips te behandelen, wordt geëxtraheerd uit korstmossen, een organisme dat gedijt in een breed scala aan klimaten, inclusief de extreme omgeving van de toendra.Lichens zijn een organisme dat bestaat uit symbiotische relaties tussen schimmels en algen.Van de vele soorten korstmossen die bestaan, zijn r ocella tinctoria, dendrographa leucophoea, en decanora tartarea de variëteiten die het meest worden geïnfuseerd in lakmoespapier.De lakmusstrips zijn van nature blauw en rode strips creëren door de strook verder te behandelen met een zwak zuur.

Een lakmustest laat alleen zien of een stof zuur of basic is, niet waar deze op de pH -schaal valt.De pH -schaal meet de mate van zuurgraad of alkaliteit van nul tot veertien, waarbij nul het sterkste zuur is, veertien is de sterkste basis en zeven neutraal.Om te vinden hoe zuur of basic een monster is, moet een pH -papier worden gebruikt.PH -papier wordt behandeld met een verbinding die een universele indicator wordt genoemd die van kleuren verandert om aan te tonen waar een monster op de pH -schaal landt.Als een monster de teststrip rood draait, bevindt het monster zich tussen nul en drie op de pH -schaal.Een gele strook geeft een monster tussen drie en zes aan, een groene strook geeft een neutraal monster aan, een blauwe strook geeft een basis aan tussen acht en elf, en een paarse strip duidt op een sterke basis.