Wat zijn optische isomeren?

Twee moleculen van dezelfde chemische make -up kunnen worden geconstrueerd met verschillende atomaire configuraties.Atomen in deze moleculen zijn anders gerangschikt en wanneer hun spiegelbeelden in dezelfde richting worden omgedraaid, staan de atomen in deze moleculen niet met elkaar in lijn.Deze moleculen staan ook bekend als chirale moleculen.Chirale moleculen kunnen niet op elkaar worden gesuperponeerd.Een isomeer is zo'n molecuul.

Een optische isomeer is een molecuul dat een effect heeft op vlak gepolariseerd licht.Lichtgolven hebben specifieke frequenties.Gepolariseerd licht reist in golven op een specifiek vlak of trillingsfrequentie.Wanneer een enkele frequentie van licht door optische isomeren reist, wordt het vlak gedraaid.Deze rotatie kan met de klok mee of tegen de klok in zijn, afhankelijk van de elektrische lading van de optische isomeren.

Wetenschappers testen meestal op optische isomeren met behulp van een polarimeter.Componenten van een polarimeter omvatten meestal een stuk gepolariseerd materiaal waardoor licht passeert, een buis die wordt gebruikt om een oplossing, een roteerbare analysator en een oculair vast te houden.De buis is gevuld met water, dat geen elektrische lading heeft, en de analysator wordt gedraaid zodat er geen licht kan worden gezien die erdoorheen gaat.

De polarisatoren worden meestal gekruist in een hoek van 45 graden.Een oplossing die optische isomeren bevat, wordt aan het water toegevoegd en de analysator wordt gedraaid totdat het licht door het instrument kan worden gezien.Op deze manier kan het effect van de isomeren worden gemeten en kan de rotatiehoek worden opgemerkt.

Voorbeelden van isomeren zijn aminozuren, suikers en eiwitten.De verschillende smaken en geuren van sommige voedingsmiddelen kunnen worden toegeschreven aan de manier waarop de atomen in deze voedingsmiddelen zijn uitgelijnd.Receptoren in de mond en neus kunnen de smaak en het aroma van voedsel waarnemen op basis van hoe deze moleculen zijn gerangschikt en hoe ze reageren op deze receptoren.

Optische isomeren kunnen worden gebruikt om de zuiverheid van een chemische oplossing te meten.Ze kunnen bijvoorbeeld in de suikerindustrie worden gebruikt om de concentratie van bulksuikersiroop te meten.In de geneeskunde wordt het gebruik van optische isomeren ontwikkeld om de niveaus van bloedsuiker bij diabetici te meten.Optische mineralogie kan isomeren gebruiken om materialen te identificeren in een dun gedeelte van minerale afzettingen, ook.

De scheiding van optische isomeren kan een nuttig hulpmiddel zijn voor wetenschappelijk onderzoek.Bij het bestuderen van aminozuren kunnen deze zuren worden gescheiden en gemeten met behulp van optische isomeren.Een stof die optische isomeren bevat, wordt door een vaste stof of vloeistof geleid die elektrisch geladen atomen heeft, en de optische isomeren worden gescheiden door de reactie van de elektrische lading van de oplossing en de isomeren.Optische isomeren komen veel voor bij natuurlijke chemie en kunnen worden gebruikt in veel industrieën, waaronder medisch onderzoek.