Wat zijn de eigenschappen van ethanol?

De twee belangrijkste chemische eigenschappen van ethanol zijn alcohol en water.Ethanol wordt beschouwd als 95 procent alcohol.De chemische stof bevat ongeveer 5 procent water.Eigenschappen van ethanol variëren enigszins volgens het beoogde gebruik ervan.

Wanneer ethanol wordt gecreëerd voor commercieel gebruik, wordt dit niet gemaakt door fermentatie.De chemische eigenschappen van ethanol omvatten een stof genaamd Eteen.Als element staat het officieel bekend als C 2 H 4 .Ethanol dat wordt gebruikt in benzine en andere commerciële stoffen omvat het mengen van ethene met stoom (H 2

O).

Terwijl het verdampte water mengt met ethen, vormt het een chemische eigenschap die C 2 H 5

wordt genoemd..Deze stof is een van de soorten geproduceerde ethanol.Het andere type ethanol wordt gebruikt in voedselproducten.

Chemische eigenschappen van ethanol die in voedsel worden gebruikt, verschillen van die in commerciële vormen, omdat ze worden gecreëerd door fermentatie.Suikers en gist worden gemengd om de stof te vormen.Sucrose wordt omgezet in glucose en fructose door gisten van nature voorkomende enzymen.Het gist- en sucrose -mengsel wordt verwarmd om dit te bereiken, met uiteindelijke eigenschappen bestaande uit ethanol en koolstofdioxide.

Ethanol heeft een kookpunt van 1436 deg;Fahrenheit (780 deg; Celsius).Het smeltpunt is -2038 deg;Fahrenheit (-1150 deg; Celsius).De chemische verbinding wordt beschouwd als een heldere vloeistof.In termen van andere fysische eigenschappen van ethanol is het aroma of geur licht en aantrekkelijk.

Als ethanol wordt verwarmd, verandert het zijn chemische make -up.De stof wordt omgezet in twee afzonderlijke eigenschappen.Die eigenschappen omvatten koolstofdioxide of 2Co 2 en stoom, die wordt uitgedrukt als 3H

2

O.

Wanneer ethanol wordt geoxideerd, kan het veranderen in twee verschillende chemische verbindingen.De eerste is Ethanal of Acetaldehyde.Ethaanzuur is een tweede mogelijke verbinding als Ethanal verder wordt geoxideerd.Deze verbinding wordt ook wel azijnzuur genoemd.

Een derde type ethanolverbinding dat wordt gevormd is ethyleen.Het is gemaakt via een uitdrogingsproces.Zwavelzuur wordt gecombineerd met de ethanol en in temperaturen geplaatst die meer dan 284 deg;Fahrenheit (140 deg; Celsius).

Als een stof kan ethanol chemisch worden omgezet in verschillende vormen van chloride en esters.Het heeft het vermogen om zuurstof- en waterstofatomen te vormen wanneer het reageert met hoge temperaturen.Wanneer gemengd met natrium bij kamertemperatuur, vormt het natriumethoxide.

Ethanol wordt vaak gebruikt om acetaldehyde en azijnzuur te maken.Het wordt vaak gebruikt om alcoholische dranken te maken, vooral die die bijna pure alcohol zijn.Commercieel wordt de stof gebruikt om alternatieve voertuigbrandstof te maken en als additief in normale benzine.Ethanol wordt gebruikt in veel stoffen, waaronder verf, vernis en thermometervloeistof.