Wat is een vloeiende ounce?
Een vloeibare ounce is een meting van volume , met 16 vloeibare ounces gelijk aan één pint. Vloeibare ounces worden gemeten in gestandaardiseerde, vooraf gedefinieerde containers. Een vloeiende ounce water neemt dezelfde hoeveelheid ruimte in beslag als een vloeiende ounce van suiker. A droge ounce is een meting van gewicht , met 16 droge ounces gelijk aan één pond. Een droge ounce suiker weegt hetzelfde als een droge ons water, maar neemt een ander volume ruimte in beslag.
De termen vloeistof en droge zijn misleidend omdat ze ervoor kunnen zorgen dat mensen er ten onrechte aan aannemen dat een vloeistof ounce is voor het meten van vloeistoffen, en droge gram zijn voor het meten van vaste stoffen. Vloeibare ounces worden elke dag gebruikt om droge goederen te meten en droge ons worden gebruikt om vloeistoffen te meten.
Beschouw de bekende keuken meetbeker afgebakend in vloeibare ounces. Thuisrecepten vragen om een bepaald volume van suiker, room, olie, water of bloem. Het gewicht van elk van deze ingrediënten is niet relevant, en gelukkig. Het would bent erg tijdrovend om een recept te maken door elk ingrediënt af te wegen!
Sommige goederen lenen zich niet voor het meten van een vloeistof ounce en worden in plaats daarvan gemeten op gewicht met behulp van droge ounces. Vlees wordt bijvoorbeeld per gewicht verkocht. Toch kunnen elke twee sneden rundvlees die beide één pond zijn, verschillende hoeveelheden bot, kraakbeen of vet bevatten. Dit leidde tot mager snijwonden die dienovereenkomstig duurder zijn omdat er meer vlees per pond is.
items zoals ontbijtgranen en chips worden per gewicht verkocht, zodat elke doos of tas dezelfde hoeveelheid voedsel heeft. Inhoud neemt normaal gesproken af in de verzending en bij het openen van een item als dit kan het lijken alsof de doos of tas kort is. Om deze reden hebben fabrikanten een gedrukte verklaring toegevoegd aan veel van deze producten die consumenten informeren dat het artikel per gewicht wordt verkocht en niet volume - een andere manier om te zeggen dat het wordt verkocht door droge ounces de vloeistof ounce.
Als je het over droge of vloeiende ons hebt, zeggen de meeste mensen gewoon "ons." Het type meting - gewicht of volume - is meestal duidelijk uit de context. Als we een pond suiker kopen, begrijpen we dat het 16 [droge] gram zal zijn door gewicht. Bij het maken van koekjes en een recept vraagt om acht ons suiker, maar we voegen geen half pond toe! In plaats daarvan gaat de suiker in een meetbeker voor acht [vloeistof] gram, of een kopje.
Eén vloeiende ounce in de VS is gelijk aan 1,04 vloeistof ounces in het Verenigd Koninkrijk a troy ounce, gebruikt om edelmetalen zoals goud, platina en zilver te meten, is 480 korrels, of 31,10 gram. Dit is een paar gram meer dan een standaard Amerikaanse droge ounce, dat is 28,35 gram.