Wat is landbouw en voedselwetenschap?

Landbouw en voedselwetenschap is een vakgebied dat zich richt op het verbeteren van de productiviteit, kwaliteit en veiligheid van landbouwpraktijken en praktijken met betrekking tot het brengen van voedsel van boerderij tot tafel.Veel hogescholen en universiteiten bieden training op dit gebied, evenals enkele technische scholen en speciale middelbare scholen.Veel mensen die op dit gebied werken, hebben een Bachelor of Science -graad in de landbouw en voedselwetenschap, hoewel sommige van de toonaangevende individuen in het veld op graden op een graduate niveau hebben.

Dit vakgebied is vrij groot.Landbouw en voedselwetenschappen hebben betrekking op onderwerpen zoals: landbouwpraktijken;gewasopbrengsten;oogst van gewassen;transport van geoogste gewassen;Voedselveiligheid op boerderijen, tijdens transport en op markten;Bereiding van verpakt voedsel;Veeteelt;Veiligheid van de vleesvoorziening;voedsel voorbereiding;en voeding.Voedselvoorraden veilig en betrouwbaar houden is niet alleen belangrijk voor de gezondheid van burgers, het is ook een belangrijk aspect van de nationale veiligheid.Naties met onstabiele voedselvoorraden moeten mogelijk vertrouwen op import, subsidies van hulp en andere hulp van buiten hun grenzen, en dit kan hen blootstellen aan beveiligingsrisico's.Deze risico's kunnen variëren van extreem hoge prijzen voor import die de kosten van voedsel verhogen tot een punt waarop gewone burgers niet -basisvoedingsmiddelen kunnen betalen tot beperkende overeenkomsten met regeringen die voedselhulp bieden.

Landbouw en voedselwetenschap houdt zich ook bezigRol die voedsel speelt in de samenleving en de volksgezondheid, en in het opleiden van het publiek over voedselonderwerpen.Onderwijs omvat voedingsbereik op scholen, kooklessen en onderwijs over onderwerpen over voedselveiligheid in scholen en faciliteiten die voedsel bereiden en serveren.Andere banen voor voedselwetenschappen kunnen dingen zijn zoals het ontwikkelen van nieuwe gewassen, het werken aan marketingcampagnes voor voedselproducten en het ontwikkelen van landgebruiksbeleid om duurzame landbouwpraktijken te bevorderen.

Veel mensen op het gebied van landbouw en voedselwetenschappen zijn geïnteresseerd in voedsel zelf,of landbouwpraktijken.Deze interesses zijn echter niet noodzakelijkerwijs vereist, omdat dit veld onderwerpen zoals antropologie omvat, bestuderen hoe verschillende culturen omgaan met voedsel- en voedselonderwerpen om meer te weten te komen over hoe deze culturen de landbouwpraktijken kunnen verbeteren, samen met velden zoals genetische engineering, economie, enpolitieke wetenschappen.