Wat is Nutrigenomics?

Het woord Nutrigenomics is een combinatie van voeding en genomics.Samen beschrijven deze woorden een veld dat zich bezighoudt met de relatie tussen voeding en genexpressie.Nutrigenomic Research onderzoekt vragen als hoe voedsel genexpressie beïnvloedt, en hoe genen de manier beïnvloeden waarop individuen verschillende soorten voedingsstoffen absorberen en metaboliseren.

Nutrigenomics is een woord gemaakt van twee andere woorden, en in feite is het veld zelf een combinatie van verschillende andere.Deze omvatten voeding, genetica, genomics, proteomics en metabolomics.Voeding houdt zich bezig met hoe het lichaam verschillende soorten voedsel en voedingsstoffen gebruikt, en de relatie tussen voedsel en gezondheid.Genomics is de studie van het hele genoom van een organisme, inclusief al zijn genen, en hoe ze worden gereguleerd en tot expressie gebracht.Proteomics is een vergelijkbare wetenschap die zich bezighoudt met eiwitten in plaats van genetisch materiaal.Genetica bestudeert genen op individueel niveau, in plaats van een heel genoom te bestuderen.Metabolomics is de studie van het metabolisme van individuele cellen, inclusief de metabolische processen, producten en bijproducten.

Al deze verschillende disciplines zijn belangrijk bij het begrijpen van de complexe wetenschap van nutrigenomics.De voedingsstoffen die aan cellen worden aangeboden, beïnvloeden bijvoorbeeld het cellulaire metabolisme en kunnen ook de genexpressie beïnvloeden.Bovendien kan de manier waarop cellen metaboliseren voedingsstoffen ook de genexpressie beïnvloeden.Al deze factoren zijn belangrijk omdat op individueel niveau de genetische variatie de voedingsvereisten, het metabolisme en vrijwel alle biologische processen sterk beïnvloedt.

Er zijn verschillende belangrijke feiten die de studie van nutrigenomics leiden.Ten eerste wordt dieet beschouwd als een belangrijke risicofactor voor bepaalde soorten ziekten.Ten tweede kunnen dat voedingsstoffen en chemicaliën dieetpressie direct of indirect beïnvloeden.Ten derde, dat sommige genen die betrokken zijn bij de ontwikkeling van chronische ziekten kunnen worden gereguleerd door voedingsfactoren.Ten vierde kan die genetische variatie bij individuen de manier beïnvloeden waarop gezondheid en ziekterisico's worden beïnvloed door dieet.Al met al impliceren al deze factoren sterk dat het personaliseren van voeding voor individuele mensen zeer nuttig kan zijn bij de preventie en behandeling van chronische ziekten.

Nutrigenomics heeft een groot potentieel om in de toekomst een groot potentieel te hebben om de medische wetenschap ten goede te komen.Dit snel opkomende veld kan helpen bij het ontdekken van belangrijke details van de relatie tussen voedsel en bepaalde soorten kanker, diabetes type twee of bijvoorbeeld hart- en vaatziekten.De incidentie en voortgang van al deze ziekten worden beïnvloed door dieet, maar er is een grote hoeveelheid genetische variatie in hoe individuele mensen worden beïnvloed.