Hvordan velger jeg de beste restaurantens forretningsidéer?

Å drive en restaurant kan være et tøft forslag, så du må være kyndig og godt forberedt for å konkurrere.Å komme med gode restaurant forretningsidéer starter med å analysere de forskjellige eksisterende restaurantene i området du har tenkt å åpne din.Legg merke til hvilke typer matvarer som blir servert, hvordan atmosfæren til hver restaurant er, hvordan prisene for forskjellige retter er, og hva slags service som tilbys.Du kan begynne å brainstorme restaurant forretningsidéer basert på manglene og suksessene til de forskjellige restaurantene du analyserer.

Noen ganger kommer de beste restaurantene forretningsidéene til deg etter at du har begynt å skrive en forretningsplan.Dette dokumentet vil skissere alle detaljer i virksomheten din, fra finansieringen til opplysningene i menyen.Når du analyserer de forskjellige faktorene som går ut på å starte en virksomhet, kan du begynne å brainstorme restaurant -forretningsidéer som vil gi deg kanten over konkurransen.Kanskje du skjønner for eksempel at det ikke er noen sen kveldstjeneste i ditt område, men et spirende marked for et pizza -sted som er åpent før kl.Konkurranse.

Gjennomføre en undersøkelse for å finne ut hva kundene leter etter i en ny restaurant.Du kan gjøre dette ved å lage et spørreskjema som du kan dele ut til venner, familie eller bekjente, eller du kan stå på et gatehjørne og be folk om å fylle det ut anonymt.Dette vil gi deg tilbakemelding for forretningsidéer for restaurant som sannsynligvis vil lykkes.Folk kan anbefale en viss type mat, en viss type atmosfære, et aspekt av servering som ikke er tilstrekkelig representert i området, eller andre ideer du kanskje ikke har vurdert før.

Snakk med andre bedriftseiere som har startet fra bunnen av.Du kan tenke på å gå til et feriemål eller en annen by bortsett fra den du har tenkt å starte virksomheten din, ettersom restauranteiere kan være mer ærlig om opplevelsene sine hvis de vet at du ikke vil være deres konkurranse i fremtiden.Spør om hvilke menyelementer og praksis som fungerte for dem, hvilke som ikke gjorde, og hva de ville gjøre annerledes hvis de måtte starte på nytt.Det kan være lurt å vurdere å snakke med bedriftseiere utenfor restaurantbransjen for å få råd om å komme i gang.