Hva er de forskjellige typene restaurantskort?

Det er forskjellige typer restaurantskort, alt fra intrikat utskårne bestikk til mye enklere stiler.Bortsett fra det generelle utseendet til restaurant, er det viktig at restauratører tar hensyn til kvaliteten på tilgjengelig bestikk.Siden nesten all restaurantbestikk er laget av rustfritt stål, er det avgjørende å forstå hvilke typer rustfritt stål.

Det er sjelden at ethvert redskap i rustfritt stål er helt laget av stål.Snarere er de fleste rustfritt stålutstyr blandet med andre metaller inkludert nikkel og krom.Mens tilsetningen av forskjellige metaller er vanskelig å unngå, er mengden nikkel eller krom som et sett med redskaper inkluderer viktig.

Mest restaurantbestikk er merket med en type brøkdel som bestemmer mengden nikkel eller krom i et bestemt sett.For eksempel betegner et sett som er merket 18/12 at 18 prosent av bestikket er laget av krom, mens 12 perfekte er laget av nikkel.Siden krom gjør stål sterkere, vil det å søke etter en høy prosentandel av krom sikre at bestikk varer i lang tid.Tilsetningen av nikkel hjelper til med å forhindre at stålet ruster, så en relativt høy nikkelprosent er også viktig.

Restaurant Bestikk som har en 18/0 indikasjon kan være rimeligere enn bestikk som har en 18/12 -rangering, men denne typen bestikk vil sannsynligvis ruste og bli kjedelig i løpet av kort tid.Dermed har den beste restauranten både en høy prosentandel av nikkel og krom.I tillegg til mengden av nikkel og kromskort inneholder, er det også viktig å ta hensyn til vekten av restaurantutstyr.

Bestikkvekt er ofte et spørsmål om personlig preferanse, men vekten av restaurantbestikk er også en god indikator på kvalitet.Lettere redskaper er ofte rimeligere, selv om disse redskapene sannsynligvis vil bli bøyd og feilformede over tid.I kontrast til er tyngre bestikk dyrere, selv om disse redskapene vil vare i en lengre periode.I tillegg til lett og tung bestikk, eksisterer en tredje kategori, ofte merket med middels vekt.

Mens redskaper med middels vekt er ment å være en kombinasjon av tunge og lette bestikk, varer ikke disse redskapene ofte.Dermed kan kjøp av lette eller middels vektutstyr koste mer enn å kjøpe tunge vektutstyr.Til slutt bør stilen med bestikk som er valgt tas i betraktning.Å velge moderne redskaper for en moderne restaurant er fornuftig, og det samme gjør å velge et klassisk mønster for en restaurant som serverer tradisjonell mat.Uansett er stilen til redskaper valgt for en restaurant helt opp til restauratøren.