Hva er de forskjellige typene restaurantstartkostnader?

Restaurantstartkostnader dekker vanligvis et bredt spekter av områder, inkludert matbeholdning, spisestue møbler og matlagingsutstyr.I tillegg, hvis restauranten er en helt ny struktur, inkluderer disse kostnadene bygning, vann og kloakk, og kostnadene for bygningsdelen.Hvis stedet for restauranten er leid ut, krever eiendomseiere i mange tilfeller svært store innskudd og kan til og med kreve at flere måneder leies ut på forhånd.

Det er vanligvis rimeligere å leie ut en bygning som tidligere har operert som restaurant.Dette kan bidra til å bekjempe restaurantstartkostnader forbundet med ombygging, utgifter som kan legge opp til mye penger.Ombyggingskostnader kan omfatte å legge til ledninger for å støtte apparater i kommersielle karakterer og installere kommersielle kjøkken og kundestuals.En bygning som tidligere har operert som restaurant, vil sannsynligvis ha mange av disse oppgraderingene på plass og kanskje bare krever kosmetiske endringer.

Kjøpe kjøkkenutstyr er vanligvis en viktig utgift relatert til restaurantoppstartkostnadene.Kommersielle ovner og områder er mye større og holdbare enn de som er designet for boligbruk, og kan koste flere tusen dollar for en enhet.I tillegg trenger de fleste restauranter konveksjonsstilovner, som koker raskere og jevnere enn tradisjonelle ovner.Disse ovnene er vanligvis mye dyrere enn ovner som koker med tradisjonelle varmeelementer.I tillegg til matlagingsapparater, trenger restauranter vanligvis dyre walk-in-kjølere og frysere for lagring av matvarer.

I de fleste tilfeller må restauranter følge svært strenge retningslinjer for helse, hvorav mange angår hvordan matlaging og spisekoster rengjøres.Dette kan kreve kjøp og installasjon av oppvaskmaskiner i kommersiell klasse.Disse oppvaskmaskinene er designet for å holde et stort antall gjenstander og sterilisere redskapene når de blir renset.I tillegg må kjøkkenene i de fleste tilfeller være utstyrt med flere dype vasker for rengjøringsutstyr, matvarer og andre forsyninger.

Spisestue møbler og dekor kan være en stor del av restauranten oppstart kostnader.Dette området er vanligvis det første kunden ser, og mesteparten av tiden er det å skape et godt inntrykk i spisestuen det første skrittet mot å glede kunden.Dette kan omfatte utgifter som å ansette en interiørarkitekt og kjøpe bord, stoler og spiseutstyr.

Andre varer som generelt spiller en rolle i restaurantstartkostnadene inkluderer matbeholdning, kassegistre og personaluniformer.I tillegg vil restauranteiere trenge minst to typer forsikring.Vanligvis vil de forsikre restauranten og innholdet mot brann, flom eller tyveri.De vil også ofte bli pålagt å kjøpe ansvarspolicyer for å dekke både ansatte og kunder i tilfelle ulykke eller skade mens de er i lokalene.