Hvordan blir jeg leirkokk?

Leirer for både barn og voksne er ganske populære i mange regioner over hele verden, og mens bobilerne nyter forskjellige aktiviteter gjennom dagen, vil en leirkokk være opptatt med å tilberede, lage mat og servere måltider.For å bli leirkokk, kan det være nødvendig å fullføre en videregående utdanning, selv om noen leirer ikke vil kreve dette.Overholdelse av lokale lover og forskrifter om matlaging og servering av mat vil være nødvendig for å bli leirkokk, og du kan trenge å tjene visse sertifiseringer, for eksempel en matbehandlerlisens.

Denne lisensen viser i hovedsak at du har værttrente hvordan man håndterer mat trygt og hvordan du kan forhindre ødeleggelse så vel som overføring av bakterier.Det er ikke usedvanlig vanskelig å få en slik lisens, selv om du kanskje trenger å gjøre litt research og studere for å forberede deg på den korte eksamen.Når du har en matbehandlerlisens, kan det være lurt å vurdere å få jobb på et kjøkken på en restaurant;En slik jobb vil forberede deg til å bli leirkokk når en stilling blir tilgjengelig.

Vær klar til å forplikte sommeren til leiren hvis du vil bli leirkok.I de fleste tilfeller vil leiren bare vare varigheten av sommeren, noe som betyr at du vil være ute av jobben når leirperioden er slutt.Forbered deg på dette ved å lete etter andre jobber som starter når leirsesongen slutter.Noen ganger går leiren året rundt, i så fall kan du ende opp med å bo på campingplassene eller i nærheten.

Når du er en leirkokk, vil du lage måltider for et stort antall mennesker, noe som er en annen opplevelse enn bare å lage mat til deg selv eller for familien.Du må lære å administrere et kjøkkenpersonell, hvordan du bestemmer porsjonsstørrelser og riktige mengder ingredienser, hvordan du lagrer mat og tilbereder det til matlaging, og hvordan du kan rengjøre alt kokekar og bestikk trygt og effektivt.Lær hvordan du bruker vanlige kjøkkenmaskiner og enheter, og sørg for å forske på sikkerhetsprosedyrer som vil forhindre skader fra brann, fall eller andre vanlige ulykker på kjøkkenet.Ventiler og hetter skal være rene og klare til bruk, og du bør vite hvordan du skal betjene slike enheter.I noen tilfeller kan du også være ansvarlig for å planlegge måltider, noe som betyr at du må finne ut hvor mye av hver ingrediens som vil være nødvendig, så vel som hvor du kan få slike ingredienser.