Hvordan blir jeg kostholdshjelp?
Hovedkravet for en person som ønsker å bli kostholdshjelp er et videregående vitnemål.En person på dette feltet kan også sikre seg en jobb etter å ha tjent et General Educational Development (GED) vitnemål eller et akseptabelt ekvivalent.En person som er interessert i denne jobben trenger vanligvis god kommunikasjons-, lesing og matematikkferdigheter, og evnen til å stå, gå rundt og løfte tunge gjenstander gjennom hele arbeidsdagen.
En kostholdshjelp er en person som hjelper kokker og andre ansatte med å planlegge, tilberede og servere sunne måltider.Personer på dette feltet finner ofte arbeid i helsetjenester, for eksempel sykehus og sykehjem samt i skoleinnstillinger.Kostholdshjelpemidler er med på å skape menyer, og konsentrerer seg vanligvis om næringsrik mat.De kan også føre journal over pasient dietter og kommunisere med andre ansatte angående spesifikke kostholdsbehov.Ofte sikrer de at mat serveres på en ren, appetittvekkende måte, hjelper til med matrelatert sanitet og hjelper til med å forberede anleggskjøkken til inspeksjoner.
Etter endt utdanning fra videregående skole eller tjent en GED, trenger en person som ønsker å bli kostholdshjelpelig ikke spesifikk trening.Generelt får en person som er interessert i dette feltet trening på jobben i stedet.Han kan imidlertid få relatert opplæring ved å ta ernæring og mat-service-relaterte kurs ved et samfunnshøgskole.Noen yrkesskoler tilbyr slike kurs også.
Noen steder må en person som ønsker å bli kostholdshjelp også skaffe matsikkerhetssertifisering.Hvis dette er nødvendig, er det vanligvis ikke en veldig lang prosess.For å lære kriteriene for sertifisering, kan en potensiell hjelpemann kontakte hans jurisdiksjons helseavdeling.
En person som ønsker å bli kostholdshjelp, må være i god generell helse.Hvis han har noen smittsomme sykdommer, er han ikke en god kandidat for denne jobben.God helse er også nødvendig for stående, gåing og bøyning som vanligvis kreves gjennom dagen.En person i dette feltet kan også måtte løfte tung vekt, inkludert bokser med mat og forsyninger som kan veie 50 kilo (22,67 kilo) eller mer.I tillegg må en person på dette feltet kunne motstå temperatursvingninger, for eksempel når han går inn i en stor fryser eller bruker en ovn.
Matematikk, lesing og skriving og verbale kommunikasjonsevner er også viktige for en person som ønsker å bli kostholdshjelp.Han må kanskje lese og skrive kostholdsregister, menyer og oppskrifter ved å bruke matematikk for å justere mengder etter behov.Han vil sannsynligvis også måtte kommunisere ikke bare med personalet på anlegget han jobber, men også med pasientene eller andre mennesker han hjelper til med å tjene.