Hvordan blir jeg matvarsel?

Å bli matvarekoser krever en rekke forskjellige ferdigheter.For det første trenger en person vanligvis noe talent for matlaging, tilberedning og servering av mat som ser og smaker godt.Deretter trenger en person på dette feltet også forretnings- og organisatoriske ferdigheter for å sikre suksessen til hans cateringvirksomhet.Flere steder må også matvaresaker søke lisensiering og ha et jurisdiksjonsgodkjent sted å tilby cateringtjenester fra.

En person som ønsker å bli en matvarsel, trenger vanligvis å vite hvordan de ikke bare skal tilberede velsmakende mat, men også servere den på en attraktiv måte.En person som starter denne virksomheten trenger å oppleve å tilberede et bredt utvalg av matvarer og muligheten til å velge eller foreslå menyer for forskjellige typer hendelser.For eksempel trenger han vanligvis å vite hvordan han skal tilberede morsomme fingermat, grunnleggende og elegante måltider og komplekse retter.Å vite hvordan du kan tilberede minst etniske måltider, kan gi en ny matvarekoser et bredere målmarked.En ambisiøs matvarespillere kan være en selvlært kokk eller ta matlagingskurs.

I tillegg til matlagingsevner, trenger en person som ønsker å bli matvarekoser vanligvis forretnings- og organisatoriske ferdigheter.Siden catering er en virksomhet, trenger en person som velger denne karrieren vanligvis å vite hvordan man skal starte en virksomhet og styre den på en måte som maksimerer lønnsomheten.Han trenger regnskapsferdigheter og muligheten til å skape og holde seg til et budsjett samt planlegging, planlegging og markedsføringsferdigheter.Ofte kan en person som ønsker å bli matvarebilde lese bøker om å starte en virksomhet og finpusse forretningsferdighetene sine når han får cateringopplevelse.Andre kan imidlertid synes det er nyttig å ta forretningskurs eller til og med søke en grad i virksomhet.

Organisatoriske ferdigheter er også viktige for en person som ønsker å bli en matvarsel.En person i denne virksomheten kan være nødt til å planlegge hendelser, lage menyer, lage arkiveringssystemer og føre nøye poster.Han kan også måtte holde en oversikt over forsyninger og utstyr.Det kreves gode organisatoriske ferdigheter for å emballasje og transportere mat, holde et cateringkjøkken i funksjonell orden, og til og med bestemme hvor de skal posisjonere ansatte til å tilberede, lage mat og servere mat.

Mange jurisdiksjoner krever matvarespillere for å skaffe lisensiering.Lisensieringskrav varierer fra sted til sted, men kan omfatte å ha et kjøkken atskilt fra ens personlige kjøkken, ha visse sanitærforsyninger og være kunnskapsrik om trygg matforberedelse og lagring.Noen steder må et ambisiøst kjøkken for matvarer inspiseres før han kan lisensieres.

Når en person er klar til å begynne på sin karriere som matvarespillere, må han finne kunder som trenger hans tjenester.Han kan annonsere sine tjenester i lokale telefonkataloger så vel som i aviser og magasiner.For eksempel kan en matvarekoser sikre nye kunder ved å annonsere i et bryllupsmagasin.Han kan også distribuere løpesedler og visittkort og be vennene og familiemedlemmer om henvisninger.Noen nye matvarer kan også finne klienter ved å legge ut nettsteder og pressemeldinger.Selv kald samtale kan hjelpe.