Hvordan blir jeg matingeniør?

Noen matingeniører jobber for å lage sunne og velsmakende nye matprodukter, mens andre jobber for å forbedre konserveringsteknikker, emballasje eller levering.Ingeniører kan også studere matinnhold og jobbe for å skape bedre tilsetningsstoffer.En person som ønsker å bli matingeniør begynner vanligvis med å tjene en bachelorgrad i matvitenskap eller et beslektet felt.Andre kan søke master- eller doktorgrad i håp om å sikre stillinger med høyere ansvar eller ut av et ønske om å få større mulighet til avansement senere i karrieren.I tillegg kan en person som ønsker å bli matingeniør vurdere en avansert grad hvis han vil undervise på en høyskole eller universitet.Matingeniører kan ofte finne sysselsetting ved matforedlingsanlegg, offentlige etater og universiteter.

Det første trinnet i å bli matingeniør tjener et videregående vitnemål.Mens han er på videregående, kan en potensiell matingeniør ta kurs i biologi, kjemi og anatomi for å forberede seg på arbeidet han må gjøre på college.Å ta avanserte matematikkurs kan også hjelpe en ambisiøs matingeniør til å være godt forberedt på arbeid på høyskolenivå.Hvis en person ikke har vitnemål på videregående skole, kan han tjene et General Educational Development (GED) vitnemål eller dets tilsvarende som forberedelse til college.De fleste høyskoler og universiteter er villige til å godta slike legitimasjon.

På college forfølger en person som ønsker å bli matingeniør vanligvis en grad i matvitenskap.En ambisiøs matingeniør kan også søke en grad i et beslektet felt, for eksempel livsvitenskap eller landbruk.Blant vitenskapskursene en person kan ta når han forfølger denne graden er ingeniørvitenskap, mikrobiologi og fysikk.Han vil sannsynligvis også gjøre kurs i kjemi, matanalyse og matingeniør.Ofte krever hovedfag i matvitenskap også studier av matkjemi, matforedling og statistikk.

Mens matingeniør er et vitenskapelig felt, kan en person som ønsker å bli matingeniør også ha fordel av å ta noen forretningsrelaterte kurs.Bedrifter som produserer mat kan verdsette jobbkandidater som forstår forretningsdrift.Som sådan kan det å ta et forretningskurs eller to hjelpe en ambisiøs matingeniør med å skille seg ut i forhold til andre jobbkandidater.

Noen mennesker søker om matingeniørjobber rett etter at de er uteksaminert fra college, men andre velger å gjøre en lengre utdanningsinvestering.En person som har oppnådd en mastergrad eller doktor i filosofi (doktorgrad) på dette feltet, kan ha en bedre sjanse til å sikre en lederstilling, noe som også kan omfatte høyere lønn.På samme måte kan en person trenge en avansert grad hvis han ønsker å forske eller undervise på en høyskole eller universitet.En mastergrad kan være nok til å begynne å undervise på høyskolenivå, men de som ønsker vurdering av ansettede stillinger, trenger vanligvis doktorgrad.grader.